一定要赶紧打卡，别错过！
（排名不分先后）
什么时候去都得排长队的老店，人是真的多。关键肉夹馍太香了，馍的外皮酥脆，肉质鲜嫩，真的是一口气吃三个的节奏。馍里的卤肉，泛着油光，咬一口满满都是肉汁，剁得绵烂的肉丝带着肉香，十分诱人！
图源大众点评@子啃
米皮也不能错过，口感韧、香、穰，搅拌均匀，吃一口米皮，再配上外酥里嫩的肉夹馍，简直完美！哦，对了，还别忘了来一瓶冰峰。
图源大众点评@咩咩Y
西安肉夹馍千千万，不吃秦豫等于没吃，这家有多火就不用多说了，能这么多肉夹馍中脱颖而出，也证明了这家肉夹馍的实力。秦豫肉夹馍基本上午11点就没了，中午饭点来就得一直排队，有时候人多，前面的人一次买的多排个半小时也是正常的，毕竟馍酥肉烂还特别传统的肉夹馍西安也不多了。老金家蛋菜夹馍本来就是西安老餮喜欢打卡的一家店，后来又被抖音带火了一波，这下生意比之前还要红火了，去买个夹馍还老要排队。每个夹馍都是统一的标配：现打的馍、一勺酱、一个鸭蛋、一勺玫瑰咸菜、一个煎蛋，把馍撑开才递到你手里，觉得不够的可以要个高配版，多个鸭蛋更好吃。
王魁肉夹馍，长乐坊这家店是总店，妞觉得这是西安最好吃的腊汁肉夹馍，没有之一！刚出锅的馍酥脆中带着松软，让妞单独吃一个馍都愿意！腊汁肉的汤汁也非常丰富，只吃肉的话会有点咸，配上馍，刚刚好！
拿票取馍的窗口，还有油香油香的辣子，不过单夹辣子的话要单独收费，夹了辣子很多人就觉得不正宗了，但妞更喜欢这种吃法，每一口下去都是幸福！
翠华路上去年新开的陕北馆子，店里的羊杂碎和油旋真的一绝。油旋一定要当天现打的，炉子里取出来外酥里嫩；猪头肉得炖的够烂够入味，最后再加上青椒剁碎夹起来，每一口都油香油香的。猪头肉炖的到位，口感就肥而不腻，配上青椒碎还有点清爽，一口汤一口馍，个中滋味只能意会。而且这家的油旋实在太酥脆了，单吃一个馍妞都愿意！地址：西安市未央区凤城北路与凤城十一路交叉路口西南侧(世融嘉镜)这家店主卖各种蒸碗夹馍是附近小吃榜上的常客，店里有5种夹馍，每个都有特色，难分伯仲。最卖座的是麻辣笼笼肉夹馍，妞吃了一次就爱上饿了！妞真的太爱这个麻辣的味道了，五花肉埋在碎碎的米糁里，一口咬下去，糯糯的但又麻辣上头，越嚼越香，超级过瘾。一份笼笼肉一般够夹两个荷叶饼，每份还附赠一碟老板自制的咸菜，随便两筷子就能把饼皮撑的圆鼓鼓的，咬一口，又糯又有嚼劲，叫人吃了还想吃。
超小一个门面，但是火了好久。原来在案板街口，现在往里挪了点，不过依旧是小小一个窗口，只能外带。而且涨价了很多，还好味道没怎么变。
三张切开的薄饼上，加上切开的卤蛋、豆芽、豆腐皮、辣冬菇、黄瓜，最后再泼上辣椒油和蒜水，卷好以后还要再蘸一下辣椒水。每一口下去都超级满足。没有环境，没有装修，甚至都没有座位，这家牛肉饼只能站在门口或者带包带走吃，却依旧挡不住吃货的热情。牛肉饼现做现卖，用料扎实，纯手工制作，吃过的人都成了回头客。牛肉饼可以选普通的或者加鸡蛋的，虽然看着小，但身材超级有料，鸡蛋加进去勉强算是夹馍吧，但这样吃真的很好吃，双倍享受！刚出锅的牛肉饼，外皮金黄酥脆，每咬一口都是脆生生的，内馅料足，口口见肉，软嫩鲜香。两种口感交织在一起，真的让人欲罢不能。
