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这种根部就叫“南方人参”,不过价值珍贵却少人知道,希望重视
再过几天就是大年除夕了,这个时候,尤其是在农村地区很多的人们都已经在开始大扫除,从屋里屋外再到房前屋后的一些路旁等等,忙得不亦乐乎. 不过打扫卫生倒是没有什么,可尤其是在修理一些路旁的野生植物时,可要 ...
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美食推荐: 碎炒里脊, 春笋海带炖老鸭, 凉拌香橙苦瓜, 肉沫粉丝煲
碎炒里脊 材料:里脊一条:青椒两个:红椒一个:大蒜:香菜 做法: 1.里脊,青红椒,大蒜,香菜都切碎备用. 2.热油,里脊炒到变色,加一点料酒和生抽. 3.肉弄到旁边,放青红椒翻炒几下,放点盐,再把肉 ...
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家常私房菜:土豆炖老鸭,茄汁排骨,东北乱炖
土豆炖老鸭 做法 1.将土豆去皮洗净切块,鸭重新切成小块.锅内倒油后放葱姜红椒八角爆香,放入鸭块. 2.翻炒后倒入老抽和料酒. 3.继续翻炒后倒入土豆块. 茄汁排骨 食材:肋排.姜片.葱.料酒.色拉油 ...
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炖老鸭汤加上一物,清新不油腻!
老鸭汤咱们喝得不少,汤汁醇厚.鸭肉酥烂的经典杭帮菜笋干老鸭汤你喝过吗?自己在家炖鸭汤,汤里总有一股鸭骚味,怎么办?邓大厨现在就告诉你让老鸭汤鲜甜的秘诀,在家也能做出媲美饭店的笋干老鸭汤! 选老鸭 鸭要 ...
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炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥
不会操作的,请看看 从这位置 向上滑动 能看全文 炖老鸭汤时,焯水去腥就错了,要牢记这3点,鸭肉鲜味十足还不腥 有的人不喜欢吃鸭子,因为它的腥臊味比较重,如果光用焯水这个办法来去除腥臊味效果会差一 ...
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民间药膳系列——天麻炖老鸭
这一阵子,因为店址搬迁,又是端午节粽子大战.忙得腰酸背疼,头晕脑胀的我,简书更文也停了一个多月. 由于太过劳累,最近我的眩晕症又犯了.今天货货特意买了只老鸭,拿出家里一直存有的天麻片,给我炖了份天麻炖 ...
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黄芪炖老鸭
具体做法,点击来源查看 另:还可用黄芪党参炖鸭心,见下图
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鞭笋火腿炖老鸭
[鞭笋火腿炖老鸭]这道菜除了老鸭,还加入了大别山鞭笋,更加滋补:加几片腌制的绩溪火腿片进去,不仅能提咸鲜味,而且还能盖掉鸭肉的腥味.鞭笋清香,鸭肉酥烂,味道芳香,营养价格高. 配料表:上等麻鸭 鞭笋 ...
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【厨艺提升】虫草花莲子炖老鸭汤
虫草花链子炖老鸭汤 用 料 1. 杀好的老鸭500克.水涨发好的莲子140克.水涨发好的虫草花18克.大葱10克.生姜15克.干红枣3颗.干枸杞10粒.小葱2克 2. 水1500克.盐6克.鸡精2 ...
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炖老鸭汤要不要焯水,鸭肉怎么炖才不腥,秋天是喝汤的季节,学着做这个菌菇老鸭汤,暖身又暖胃#美食
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