【陕西白水冯玲玲】原创//蒲公英 / 开普饭

2021第103期总第1447期

蒲公英

春雨过后，应朋友相邀，一块去山上拾地软。

尽管已是初春，但因为刚下过雨，竞有些冷，远看那座要去的青色山峦，却是笼罩在薄薄的云雾间，亦真亦幻，恍若仙境。

我俩一路说笑着走了好远，才来到山下，这时，山的样貌清晰可见，这里阡陌纵横，青草芊芊！这儿、那儿高大的树木也在努力发出新的枝枝芽芽、长出新叶子，释放着春的气息！半山腰间似有一朵朵粉色云霞在飘浮，朦朦胧胧，很是养眼！

沿着人迹罕至的羊肠小道，盘旋而上，于埝埝畔畔杂乱的枯草间仔细搜寻，却很难找到地软，许是雨停得久了点的缘故，心里略有些失望！

但于坡地上一大片一大片翠蓬蓬的绿草间却冒出一朵一朵金灿灿的小黄花，于微曦中泛着金色的光芒，清新得像刚洗过一样，不，比刚洗过的更朝气蓬勃！多熟悉的身影呀！蒲公英，于是失望的心间又盈起了新的希望！

多数人都知道，蒲公英富含丰富的蛋白质，碳水化合物、丰富的维生素和微量元素，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、预防贫血、养容美颜、预防感冒、抑菌等功效！是上好的药食两用药材！正因如此，现在好多人都用它来泡茶喝！用它拌凉菜吃！

惊喜地看着眼前的小黄花，脑中浮现的却是小时候的影像，在我的家乡，每到春天，田间地头、沟边路旁、池岸渠沿、满山遍野、甚至犄角旮旯里都随处可见蒲公英曼妙的身影，于风中摇曳！

记忆最清晰的，每每跟着母亲去地里干农活，焦渴难耐时，便寻一处蒲公英，掐几根粉嫩嫩的茎，用手来回摸挲几下，便填到嘴里，咀嚼，一股苦中带有淡淡甜味的汁液便沁入心脾，既解渴，又使人顿觉神清气爽了许多！

等到蒲公英成熟时节，空中就到处迷漫着它子实的影子，像一团团、小小的、圆圆的绒毛，随着风儿在空中漫舞、旋转，上上下下，来来回回；又像一个个小仙子，袅袅婷婷，阿娜多姿！路上骑车的、走路的行人，一不小心，它就会迷了你的眼、入了你的怀！只要有风，它随时可以穿越戈壁，可以跃河过溪，可以翻沟钻洞，可以越墙入窗！只要有风，它的身影无处不在！

风静时，它便也随之飘落在地上任何一处，歇歇脚，这时如有适合它生存的环境、土壤，它便又在那里安了家，无论土崖山坳、峁岇垴垴，甚至是石头的夹缝里！它会在这大自然界里呼吸着新鲜空气、自由的生长，不需要任何人为的管理。

忽然突发奇想，眼前的蒲公英说不定就是家乡的蒲公英飘飘浮浮，低低沉沉，翻山越岭，经过几十年的繁衍而在这里安了家呢！

拉回思绪，静了静神，蹲下身，在眼前那一朵朵黄花的招引下，与朋友纵情穿梭在一片又一片的绿草间，顺着一朵朵花、茎向下在绿草中找到它像锯齿一样的叶，这样一棵完整的蒲公英就采摘到手了，不大时间，就袋满包满了！

回到家，洗了洗手，顾不上歇息，就开始择、洗、焯、拌，等到吃饭时，一盘香喷喷的凉拌野菜就上桌了！

春天，她总是会在不经意间，出其不意地给你一份意外的惊喜！