一就，挑花，不味︱皖北解词

一就

方言读音：yī  jiù

简明释义：喜欢、所好、感兴趣。

我向很多人请教“一就”，他们的第一个反应，就是不知所云。也难怪，冷不丁单听一个“一就”，我也会成丈二和尚。

等我把它放在具体的语境中，他们也都会心地笑了。有的说，“我从来对吃西瓜不一就。”有的说，“我喜欢安静，对热闹场面不一就。”还有的说，“某某某做人差劲，他那个人真不一就。”

从这些用“一就”造的句子中，可对它的含义，体味个八九不离十。有时候，它是喜欢、所好、感兴趣的代称。人与人的生活习性，总是呈现差异化的特征。由此，不同的人，就会有不同的“一就”，甚至对同一样东西，有的人“一就”，而有的人却不“一就”。

颍淮话中，“一就”还用来评价一个人的品行，而且是熟人之间的评价。熟人知道他的底细啊。他做了占便宜的事，或者通常说的对不起人家的事，在背后，人都说他这个人不“一就”，其实，就是他的人品不咋样，也就是不见得。

有意思的是，颍淮话的“一就”之前，常常冠以“不”字，以示否定。他们很少单独说“一就”。这样的语言现象，也许折射的是颍淮人厚道的脾性——明显的否定，但听起来又是那样委婉。

挑花

方言读音：tiáo huǎ

简明释义：出类拔萃。

据说，挑花是一项传统的刺绣工艺，在很多地方广为流传。比如湖北的黄梅挑花，就是首批国家级非物质文化遗产。

普通颍淮人之间，也说“挑花”。但它跟工艺无涉，而是对人的评价。

一个村庄上，总有那么一个或几个人，人品好，做事厚道，乐善好施。在乡邻眼中，他的品德，就是“挑花”。一个单位里，也会有那少数的人，业务棒，能力强，人缘好。在同事和领导眼中，这样的人就是“挑花”。熟人圈子中，也会有那极个别的人，在别人都还平平妥妥的时候，他就出人头地了。比如提拔重用，他总能抢先一步。在那个圈子里，他就属于“挑花”的人。

可见，颍淮话的“挑花”，有出众的意思，几等同于出类拔萃。“挑花”的人，就该是立于鸡群中的那只鹤。它有时指的是人品，有时指的是能力和本事。当然，如能两者兼具，那他就是“挑花”中的极品了。这样的人，往往都是翘楚，都是“人尖子”。

农耕传统的浸润，颍淮人夸人都那么淳厚。他们说不好中听的文辞，只能以花代之。他们可能认为，世上再没比花更好的词了。于是，颍淮人把一朵花挑得高高的，在他们心中，就是竖大拇指了。

图源网络

不味

方言读音：bū wei

简明释义：小尴尬，小失落。

气味难闻，叫作“不是味”；吃饭不香，唤作“不对味”；原本的朋友，不帮忙，就是“不够味”……这些话，都浸润着原生态的颍淮味。

颍淮话中，还有个“不味”。它把中间的字省掉了。当然，它的意思，也随之有了少许的改变。

俗话说，能冇一村不冇一家。场面上，这也是对在场每一个人的起码尊重。但凡事都有例外。就有人冇一家的。比如递烟吧。本来挨个递，偏就没递给他，而他就在那儿坐着。这时候，他的心理状态是什么样的呢？颍淮人说，这就是“不味”。

举个官场上的例子。内部消息称，某人要提拔上位。而且这个人事安排，都酝酿好长时间了，就差正式行文这一道手续了。可是，等到正式宣布的时候，提拔的并不是他。说失落，说反差，或者想不开，可能都显得重了。一般而言，很多颍淮人在这方面，还是有相当定力的。但他内心里有些“不味”，甚至叠起来“不味不味”，则属人之常情。

颍淮人就是这样。面对人生中的小挫折，小不爽，少见暴跳如雷，脸红脖子粗的人；更少有人非要在某些方面争个高低，比个一二。顶多，自己个心中有些不自在，“不味不味”一下而已。