未觉三夏尽，时序已新秋 / 开普饭

午后，书房闲坐，感觉读书比较困难，酷热难耐，全身是汗，但稍过了一会儿，打开窗户，竟然阵阵凉风习习，将暑气尽皆吹散，精神不觉为之一振。查了一下日历，原来今日14时54分，是立秋，啊，原来秋天已经到了。

立秋，是二十四节气中的重要节气，标志着秋天的到来。

俗话说，“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，意思是，如果立秋时间在上午，则天气凉爽；立秋时间在下午以后，就还要热上一阵。今年应该属于“晚立秋”了。

因为我的生日就在秋天，因此，我对秋天的好感由来已久。

今天，就聊聊与“秋”有关的话题。

秋之语

初中课本上，著名科学家竺可桢先生的《大自然的语言》一文中，把各地的物候现象形象的比喻为“大自然的语言”，那么，秋天的语言是怎样的呢？

秋天，是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟之意。

秋天，在北温带，最有代表性的语言就是凉风、霜露和寒蝉了。

其实，秋天分为三候：

初候，凉风至。《周语》曰：火见而清风戒寒。温变而凉气始肃。

二候，白露降。大雨之后，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蝉鸣。寒蝉，《尔雅》曰寒蛰蝉，小而青紫者。

虽有俗语说：立了秋，把扇丢。不过， “立秋”节气虽已到，但并不代表秋天的气候已经到来。此时大部分地区仍未进入秋天气候，中医学把从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

由于我国地域辽阔，各地气候也因此千差万别，秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到八月中旬入秋，北京九月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从九月中旬开始，十月初秋风吹至湖南衡阳一线，十一月上中旬，秋的讯息才到达雷州半岛，而当秋的脚步到达天涯海角的海南崖县时，已快到新年元旦了。

秋之俗

关于秋天的习俗，时代不同，地区不同，虽千差万别，却彰显着浓浓的文化气息。

在宋代，立秋这天，皇宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到"立秋"时辰一到，太史官便高声奏道："秋来了。"奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

人到夏天，缺乏胃口，饭食清淡，体重大都要减少一点，。秋风一起，胃口大开，就想补偿夏天的损失。办法就是“贴秋膘”，首选吃肉，以肉贴膘。

天津等地讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

立秋之夜，江苏盐城北部地区有“摸秋”的习俗。秋天是成熟的季节，各种瓜果在田野里飘香，早诱得人垂涎三尺，大家早巴望摸秋时好好过一把瘾。许多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。

这天夜晚，当地的人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果。丢了“秋”的人家，无论丢多少，也不叫骂。

此俗相传始于元代。相传元末，淮河流域出现了一支农民起义军，参加起义队伍的将士都是农民出身，他们饱受元军的兵灾之苦，对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明，秋毫无犯。一天，这支起义军转移到淮河岸边，深夜不便打扰百姓，便露天宿营。少数战士饥饿难忍，在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉，准备将那几个战士治罪。村民们得知后，纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错，有一老者随口说道：“八月摸秋不为偷。”那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节，从此留下了“摸秋”的习俗。

秋之味

“兹晨戒流火，商飙早已惊。云天收夏色，木叶动秋声。”在我国古典诗词中，秋给人的感觉深沉而丰富的，有人认为秋天是萧索悲凉的，有人却认为是慷慨豪迈的。

战国时期，大诗人宋玉在《九辩》中吟诵：“悲哉，秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰。”秋天的气氛让人感觉悲凉，萧瑟的秋风所过之处将草木不停摇落又逐渐衰败凋零。