1、冻品供需市场：
今天报价大体稳定，局部伴随部分单品小幅震荡偏弱调整格局。
进口冻品新冠检测阳性事件各地继续频频出现，各地关于核酸检测以及消杀等市场管理政策极大的阻碍了冻品出库节奏，整体上也极大的制约了终端消费情绪，这种影响一时半会还真不好解除。类似下文中的通知和措施各地还真不少，这是郑州中原水产物流港今天发布的通知：
此外，有个关于肉类进口的情况，在这里大家发布下，欢迎文末后讨论：“俄罗斯、南美来的一线讯息显示都是全球大部分的冷冻柜都卡在亚洲，特别是目前中国严格的核酸消杀，导致各个主港大量积压冷冻柜。欧洲、南美目前的情况都是一柜难求，海运费一路涨。货款稍有延迟，订单即刻取消，你不付钱工厂装不了货，不装货柜子就被其他工厂拿走，这就是现在的紧张局面。目前只有接受外商港口调剂或者延迟发货再或者运价转嫁到中国买家，不论哪种结果都会对未来到港货物的行情起到推波助澜作用，是不是有点像今年1-2月的国际运力形势。所以明年年后的行情或看好”。以上信息对行情的影响，你怎么看？
2、毛鸡供需市场：
总体博弈格局，明天报价继续企稳。按监测数据看，如果不是因疫情等因素冻品出货节奏得不到有效释放，本月这个时候毛鸡应当会有一个明显的突破高点，但查冻品一刀切政策的严格执行，极大地制约了产品行情的发挥空间。所以有人说：今年行情总觉得没安全感，一个事出来就好久缓不上气！（补充阅读：鸭报12-11||行情费劲，犹如C照开个半挂车！不过鹅价飚涨的很）
1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（12日）山东地区市场鸡报价基本稳定，棚前价格主流区间报3.90-3.95元/斤，到厂主流成本在3.94-4.00元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在4.05-4.10元/斤区间上下；
明天（12日）辽宁地区报价涨0.05，到厂报价4.20-4.25元/斤；（补充阅读：行情||鸡肉冻品人亏惨！为什么今年猪强鸡弱？）
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.85-3.94元/斤，低于今天实际进厂的市场毛鸡价格，当期宰杀效益总体继续处于亏损格局。12月期间屠宰厂整体毛鸡收购压力仍在，鸡少这个因素对毛鸡价格依旧有较强支撑。当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.40元/斤左右），养殖环节继续处于明显盈利状态。与此同时，“当期”毛鸡补栏养殖成本线基本在3.70-4.00元/斤区间上下，基于不确定性，市场鸡补栏情况积极性一般，主要以合同性质为主。基于冻品上涨的的态势遭遇打击，毛鸡价格连续上涨空间受限，供需博弈加剧，明天报价大势依然企稳，局部有小幅上涨。以下这个走势图要和以下（4）部分结合起来综合分析，可以辅助预判后期毛鸡价格行情走势。
从冻品价格运行情况、毛鸡供给侧情况以及屠宰厂的生产情绪等几方面分析，毛鸡供给侧对毛鸡价格的支撑性增强，但冻品需求侧对毛鸡价格的上升存在较大制约，这两种因素必然会相互制约，促使毛鸡价格保持在合理区间，短期内大涨大跌的空间和作为都有限。按近期的冻品价格和对应的出货节奏综合分析测算，总体支撑3.80-3.90元/斤区间上下的毛鸡价格（存在一个问题，目前补栏成本高，冬季养殖难度大，再低于这个价格会大大影响补栏积极性，屠宰也需要考虑未来的产量其概况），这个点位当前毛鸡出栏盈利情况也还算不错，阶段性时间内上下游都能接受，但这会不会是这一阶段性平衡点，仍有待市场验证。
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（4）毛鸡未来数据分析（12/12日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第45周鸡苗销量在6110万羽左右（上周在5700万羽左右），较前一周环比上升了7.08%，理论上对应出栏时间在12/14-12/20日期间，这个出栏水平较去年同期45周水平上涨了7.87%，高于2019周均水平15.39%。（补充阅读：消息||史无前例！1天之内，两地接连暴发禽流感。中国也有了……）
（6）12/12日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价稳定，报4.40-4.50元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业均价稳定，综合均价4.21元/羽；
合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.70-4.00元/斤区间上下，今天保底价格下限价格稳定，上限价格稳定，投放量一般。市场情况综述：今天有高报低走情况。目前苗价已快速上调至高位，目前屠宰厂给出的保底价格在3.70-4.00元/斤区间，养殖成本基本也就在这个水平区间，未来饲料价格整体依旧看涨，冬季养殖难度增加；自9月底至11月中旬行情来看，毛鸡价格上涨至4.05-4.10元/斤区间后，继续向上难度不小，目前冻品价格上涨受阻（补充阅读：热点||以各种理由变相禁售、禁止出入库，冷冻食品被推向众矢之地！），未来对毛鸡价格的支撑有限，所以说未来总体养殖盈利空间收窄。随着补栏时逐渐临近春节，谨慎情绪进一步加重，目前市场养户补栏情绪一般。当然很多时候行情都是反着的，当大家都不看好的的时候，补栏少，届时真正出栏的时候或真有好价格，这点在行动时要好好调查下周边市场的补栏情况。
（4）主产区日出苗量走势（更新至12/5日，较上日稳定）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价0.80元/枚，较前一日报价稳定。分地区看：辽宁地区报价0.70-0.80元/枚；山东地区报价0.80-0.90元/枚；首先鸡苗、毛鸡、冻品价格表现一般，未来仍存较大不确定性，其次临近停孵化期，近期报价连续走跌态势，今天继续低位盘整格局。随着饲料价格不断上涨，冬季养殖成本（取暖）和难度（疾病）的增加，和未来产业价格运行的水平预测，预计未来养殖盈利处于正常水平已属不易，种蛋支撑情况总体一般，维持在目前正常区间估计问题不大，但太高不太现实。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价涨势暂停，大势稳定；销区东莞红蛋市场报价继续走高，其它地区报价稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.71元/斤，较前一日上涨了0.00元/斤，全国产销区主流区间价格3.44-3.97元/斤；
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行情评论： 需求方面，受 “双12”促销带动，下游鸡蛋备货量增加，特别是电商平台促销力度大，对中小码鸡蛋需求量较大，中小码鸡蛋较为紧俏。但是下游批发市场好转不明显，鸡蛋批发价格多为被动上涨，贸易商对后市信心不足，参市心态较为谨慎。
近几个月来，蛋鸡存栏量持续下滑，据卓创资讯统计，11月份全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%。从新开产的蛋鸡来看，11月份新开产蛋鸡主要是6、7月份补栏的鸡苗。6月份鸡蛋市场行情低迷，主产区鸡蛋均价在2.40-2.60元/斤震荡调整，蛋鸡养殖处于亏损状态，养殖单位心态悲观，补栏积极性不高。7月份鸡蛋价格虽明显上涨，但养殖单位对市场多持谨慎观望态度，鸡苗补栏量也不大。因此11月新开产的蛋鸡数量仍然偏少。（补充阅读：关注||往后的家禽养殖业，可能只有“小而美”和“大而精”两条路可走！）
今天主产区南方上涨，北方局部下跌；主流价格范围在3.40-4.70元/斤；目前淘汰蛋鸡市场需求不明朗，各中间环节(屠宰，活禽等渠道)，观望居多，建库存少，随采随销，不利于价格持续大涨势。从2020年全年淘汰鸡日龄和淘汰量看，整体趋于正常淘汰，全国情况看，没有超淘现象。目前600天以上鸡群，550天以上鸡群占比极低，正常淘汰日龄，主要集中在450-500天之间。淘汰鸡价格，后期或许难有较大幅度波动。（补充阅读：市场||这四个潜在的变数将是决定明年家禽行情的主要因素）
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6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东继续上涨；南方报价虽然出栏量也不大，但需求支撑一般，整体博弈格局，涨跌交替态势。严查冻品，客观上整体利好鲜活市场，需求增强，供给缩减，后期总体价格态势向好。鲜品市场确定性稍高，但活禽市场也面临禽流感疫情的威胁，存在不确定性。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（12/12日）北方地区聊城、德州、济南、新乡四个主产区综合日均价跌0.01，报价4.20元/斤；
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价基本稳定，主产区结算均价0.60-0.65元/羽。大厂300公里以内到户0.90-0.95元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.53元/羽，较昨日保持稳定。今日聊城鸡苗销售量约240万羽。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至12/9日，较前一日下降）。
当天分析：监测范围内山东厂家今日报价总体稳定伴随局部工厂小幅偏弱调整态势。基于当前的市场出货节奏，特别是批发类渠道，近期提价难度不小，前几天试图上涨的态势遭到遏制和打击，这几天保持稳中偏弱震荡调整格局。从毛鸡供给量情况看，屠宰厂收购仍承受较大压力，当期宰杀效益处于亏损格局。毛鸡供给量还是不足，当然这个鸡多鸡少要辩证看待，相对于扩张后的屠宰产能，近期鸡确实供应比之前少了，但同比去年毛鸡出栏量也没减少。目前肉禽产品供需市场主要症结在于终端市场冻肉类出货速度受到影响，制约冻品的上涨的幅度和节奏。消费信心的调整和恢复需要一个缓慢的过程，现在不少的终端渠道和消费者有意识的降低或调整类对冻品肉类的需求，会减弱鸡少对冻品价格的支撑效应。
目前产业各环节情况来看：
屠宰环节：按今天最新冻品价格测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.85-3.94元/斤，按目前冻品价格水平测算，基于明天实际毛鸡价格，当期宰杀利润整体处于轻度亏损状态。冻品出货情况一般，屠宰环节收购积极性不高，对毛鸡价格控抑格局未变。
在养殖环节：截至发稿前，明天（12/12日）山东地区棚前报价稳定在3.90-3.95元/斤区间上下；与此同时，当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.40元/斤左右），养殖环节继续处于明显盈利状态。12月期间毛鸡供给侧依然对毛鸡价格有较强的支撑，屠宰厂产能的提升仍承受一定的压力。与此同时，“当期”毛鸡补栏养殖成本线基本在3.70-4.00元/斤区间上下，基于不确定性，市场鸡补栏情况积极性一般，主要以合同性质为主。
在经销环节：进口冷链食品频发新冠病毒监测呈阳性事件仍在不断出现，市场检查日趋严格，多个市场和港口也出现了封库、销毁、每箱必检等变相禁止销售等情况（补充阅读：关注||超大动作！违反进口冷链食品疫情防控规定，最高处死刑！），对正常的销售秩序产生影响，同时基于安全和风险考虑，消费者和终端渠道对冻品的需求受到抑制，经销市场出货节奏比较一般，经销商补货依然十分谨慎，不愿意做库存。
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主要下调单品：明面调整动作不大。整体市场出货速度不是很好，结合自身库存情况局部工厂针对部分单品和批量性订单依旧有适度议价空间。
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）—— 稳中稳中局部稍弱格局
去年同期12月的月综合售价日均值在12701元/T，今年11月吨综合售价日均值9788元/T。今天（12/11）吨产品综合售价9680元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国重点地区生猪均价16.28元/斤，较前一日下跌了0.23元/斤。生猪市场：猪价综合均价继续呈下跌趋势。东北地区养殖户有一定的惜售现象，屠企收购略有压力；其他地区养殖场出栏积极性较好，屠企收购较顺畅，压价现象较明显；部分地区养殖户惜售，猪价或止跌趋稳。
白条市场：总体上看，就北方来说，近期肉蛋禽奶鱼的消费一般。终端消费对高价猪肉有一定的抵触，北方、上海白条市场批发价格呈下跌趋势。
总体预判：预计猪价短期仍有下滑。2020年，随着各种利益不断推动下的投机日益严重，生猪产能的真实性引起了人们不断的猜疑。但是，猪饲料的销量已经是翻了一倍了。（补充阅读：消息||菜市场猪肉检出阳性！55人集中隔离）
