世界对昆虫蛋白粉的需求量大幅提高,未来昆虫自成产业

世界自然基金会(WWF)和英国零售商乐购(Tesco)的一份新报告显示,到2050年,英国猪、家禽和鲑鱼行业每年对昆虫粉的总需求量将达到54万吨左右。而制约其发展的,主要是昆虫粉及昆虫蛋白的提取技术的制约限制农户的发展扩大他们的产业。

这种水平的昆虫粉产量可能会导致约1.6万吨鱼粉和52.4万吨大豆被替代,相当于英国2050年预计进口大豆的五分之一,或乐购公司英国2018年全年的大豆足迹。

他们认为,用昆虫蛋白等可行的替代饲料代替大豆可以帮助保护像巴西塞拉多这样的重要生态系统。世界自然基金会(WWF)和乐购(Tesco)呼吁英国政策制定者和行业立即采取行动,扩大大豆替代品的使用,支持循环饲料系统。

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