【叱晓燕】烧 锅 有 感

文/叱晓燕

烧 锅 有 感

我坐在灶台前望着灶堂里的火苗一闪一闪，又望望锅台前婆婆忙碌的身影：摊煎饼，烙油馍。不停地翻动，不停地嘱咐我：再放点火，锅有些焦，把火往一圈拨，等会放。我也按婆婆的指挥，不停地给锅下填柴，拨火，压火。

婆媳俩说说笑笑，开开心心。很快有烙好的油馍出锅。婆婆又像往常一样让我先吃，我拿着一个油馍咬了一口，真香！接着又拿起一个递到婆婆嘴边让婆婆尝尝。

“你赶紧吃，赶紧吃，你吃了还要上县”婆婆每次都说着这同样的话。每当此时，总有一股暖流涌上心头，总有一份感动激荡着胸怀。灶台上一人在忙碌，灶台下我在烧火。相似的情景，熟悉的身影。我总不由而然地想起小时候，我和我妈一起做饭的一幕幕往事。

我在烧锅，妈在灶台上忙着。那时烧锅用的是风箱，每次做饭前妈都先给我把火搭着（为了安全），我才坐在灶台前，手握住风箱一拉一推，火苗忽闪忽闪。后来有了鼓风机（我们方言叫风葫芦），我坐在灶台下只需往灶堂里填柴或搭煤。那时还没有电磁炉煤气灶。煎油炒菜都是用一个小铁勺。然后把小铁勺放在锅下的火上烧。

印象最深的有一次，我妈有事外出，我便独自把锅搭着烧开水。并用铁勺在锅下煎油炸油馍。正做着听见妈开门叫我，吓得我赶紧把油倒到油罐子里，把油馍藏了起来。害怕妈责骂我。（那时油特别珍贵，一年到头一家人就吃生产队里分的那几斤油），结果慌忙中我还是将油溅到了衣服上。妈知道后也没骂我，只是对我说“吃不怕，但是一定要注意安全。”

记得那时最开心的是边烧锅边烧红薯，烤干馍。边吃边烧锅，想想留下了多少美好的回忆。就这样直到我结婚成家前，每次做饭都是我烧锅打下手，我妈是主厨。我妈人特别心细，总不放心我独自做。但每次妈做饭总要让我留心每一样饭的做法。

多年的耳濡目染，家常便饭的做法我早已熟记于心。以至于我结婚成家后，我爱人开玩笑说：“还没看出，这大家闺秀啥饭还都能做。”我总是骄傲自豪地说“看你说的，都没看我有那么能行的妈，多年凭看都看会了。”

现在我还常沉浸在这温馨的回忆中。也常想起儿时玩烧火做饭的游戏。一帮小孩子，用泥巴当面团，两个砖头上放个烂盆盆就当是锅灶。谁做饭谁烧锅，都是我指定。因为每次玩我都是娃娃头。我们总是玩的不亦乐乎。天真无邪童心无忧。美好的记忆刻骨铭心。

现在每当我回到家中和婆婆一起做饭时，总也想起往事，回忆是温馨甜蜜的。而现在我也很暖心，婆婆也是妈，给予我母亲般的温暖和关爱。我常存感恩之心，常回家看看，常关爱常照顾常唠嗑。乌鸦反哺羔羊跪乳。孝亲敬老是中华民族的传统美德。百善孝为先！

叱晓燕

2021年6月3日于家中

作者简介：叱晓燕，1972年出生于陕西蒲城县卤阳湖南岸，英语大专学历。多年一直从事中学英语教学工作。爱好文学，喜欢唱歌。