貌不惊人的糯米球,不知不觉吃三炉
这个糯米球做起来特别简单,只需要搅拌匀,挤烤盘上就能烤,如果没有裱花袋,直接用勺往烤盘上舀也行。烤出来后,看上去貌不惊人。您拿起一个尝尝。然后会不知不觉继续吃,水滴不知不觉就把一炉吃完了,接着又烤了第二炉,第三炉。
糯米球
原料:
糯米粉170克
鸡蛋43克
玉米油20克
牛奶120克
绵白糖30克
盐1克
烘焙温度:
180度烤20分钟,调到170度,再烤5分钟左右。
制作过程:
1、原材料称重后混合搅匀。可以撒把熟芝麻,不喜欢吃也可以省略,随意。
2、放入裱花袋,在烤盘上按自己喜欢的大小挤出来。尽量大小一致,这样烤出来比较匀。
3、挤好后,放入预热好180度的烤箱中层,烤20分钟,温度调到170度,再烤5分钟左右。每家烤箱不一样,烤制时间会有差异,请根据自己的实际情况,灵活掌握。表面颜色变黄即可。转移到烤架上冷却后即可享受。外面脆脆的,里面绵软,中间空心。儿子说:“妈妈,馅呢?为什么里面没有奶油馅?”看样子,儿子把糯米球当成泡芙了。
如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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