【核桃壳煮鹌鹑蛋】春飞桃舞来养颜，甜甜蜜蜜爱自己

今天女神节，大家都在致敬那个“了不起的她”。张爱玲说：“中年以后的人常有这种寂寞之感，觉得睁开眼来，全是依靠他的人，而没有一个人是可以依靠的。”寂寞得无人依靠，强撑着供人依靠，才是人到中年的常态。人到中年，成熟老道，可生活仍会硌疼你：家人生病你担心，孩子不听话你生气，工作出错你沮丧，没钱了你发愁……中年女生大都在以自己喜欢的方式活着并且努力地坚持。每个人都在选择自己的理想人生，或是柴米油盐，或是诗与远方，而理想生活的本质不过就是当下每一分每一秒的时光。

【核桃壳煮鹌鹑蛋】

食材：奶香核桃壳、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、盐、老抽；

步骤：

1、袋装奶香核桃，吃完剩下的壳，过一道清水，放入养生煲，加几片香叶、两三粒八角、一小段桂皮，加适量清水，倒入两勺老抽、1勺盐，按“养生药膳”键，水烧开后，下入鹌鹑蛋；

2、煮15分钟左右，捞出鹌鹑蛋，用勺子将蛋壳压出裂纹，方便入味；再煮一小时左右，泡在汤水中晾凉，即可食用。

芝语：

1、汤水中加老抽，方便上色，像煮茶叶蛋一样；

2、煮15分钟左右捞出鹌鹑蛋，用勺子将蛋壳压出裂纹，方便入味；

3、煮过的卤水，还可以再用一次，加一些孜然等香料，卤煮豆腐、鸡爪等食材。

  核桃吃法：补大脑，可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口；助美颜，久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。