野生的小龙虾能吃吗？小龙虾有多厉害？

从1月1日开始长江实行10年禁渔期，但是湖里的小龙虾也不能捕捞，小龙虾繁殖能力强，代表就献言，要控制入侵物种的生态防控。但是好多人却留言小龙虾不够吃的，那么今天就科普小龙虾到底能不能吃，一些小龙虾的知识。

天气逐渐回温，各地的夜市也渐渐有了热闹的气氛。备受人们喜爱的小龙虾也开始出现在大家的餐桌之上。但是对于小龙虾笔者还存在疑问，例如，有的人说小龙虾是人工养殖的，很干净可以放心吃。也有人说小龙虾身上有很多病菌，不能够食用。笔者很疑惑小龙虾能不能放心食用。

大家都知道小龙虾的繁殖能力是很强的，在美国、印度等地区出现过龙虾泛滥的现象。但是因为人们对小龙虾的追捧，它的价格逐年攀升。今天笔者就想和大家聊一聊小龙虾过度繁殖究竟会造成什么危害？野外的那些小龙虾能否食用。

一、简单介绍小龙虾

我们常见的小龙虾是一种淡水类的经济虾，近几年因为小龙虾快速地蹿红，所以很多地区都有人养殖。它的生长速度很快，适应生活环境的能力也很强，并且是杂食性动物，它在当地的生物链中可以说得上是有绝对竞争优势的物种。当食物匮乏的时候他们可以自相残杀，食用自己同伴的身体过活。所以为了避免对生态环境造成破坏，在商业大规模养殖小龙虾的过程中，会严格要求，防范它逃入原生态水体之中。小龙虾的抗污染能力非常的强，因此在有高污染的水体之中，小龙虾依旧可以存活。

二、小龙虾破坏能力强大原因

1. 繁殖能力强

小龙虾常年都可以进行交配繁殖，其中以五到九月为高峰期。交配之后大约三个月才可以排卵，根据小龙虾的规格不同，根据规格不同，怀卵量一般在100-700粒，平均为300粒。小龙虾的幼体成活率极高。照这样的繁殖速度，一只小龙虾一年能繁殖的数量，想想就叫人发麻。

2. 适应能力好

一般生活在小溪沼泽，但是我们也可以在池塘、稻田、沟渠中发现小龙虾。小龙虾的体内有一种叫做虾青素的物质，它不仅能够提高小龙虾的抗污染能力，还能提高小龙虾的繁殖能力。体内的这种物质含量越高，它抵御外界危害的能力也会越高。所以不管生活环境多么恶劣，小龙虾的生命是有保障的。在饮食上，河底和池塘中的小龙虾都有吃泥的习惯，就算没有食物，也不会死亡。

3. 天敌很少

小龙虾的天敌很少，有田鼠、猫、狗、獭等肉食性或杂食性动物，还有水蛇等。家里养的猫、狗、鸭子、鹅等会捕捉一些小龙虾。但是家养的动物不会在食物充足的时候去吃壳硬的小龙虾。所以这些天敌对小龙虾的危害很小。当遇到天敌来袭时，就会迅速地就近躲进洞穴逃生，或潜入深水淤泥里躲避。小龙虾的防护措施做得也很厉害。

三、小龙虾的危害

很多在稻田中种植小龙虾的人都开始有了烦恼。夹苗吃草，还有各种打洞，偏偏小龙虾这个物种的打洞能力又是天生强，把田埂钻得千疮百孔，破坏环境。如果任由已经被弃养的小龙虾进入水库，那么我们花大价钱修好的水库就会被爱打洞穴的小龙虾给破坏掉，到时候危害的就是水库附近的居民。

四、野生小龙虾不要食用

近几年经常会出现因为食用野生小龙虾导致横纹肌溶解综合征的病例。这些病人大多都是因为好奇，跟风食用了野生小龙虾。大家都知道虾类很容易出现重金属超标，小龙虾更是其中的佼佼者。小龙虾在水质恶劣的环境中依旧可以存活，那些坏水中存在着多少的细菌和病毒，野生小龙虾食用的食物也是这些不符合卫生标准的生物。而我们食用野生小龙虾就相当于将这些病菌吃了。有过好奇的网友捉了一直野生小龙虾，将它仔细地清理之后，泡到了消毒酒精中。不一会酒精中就出现了很多的白色脏东西，又一会盛着小龙虾的容器上面漂浮着各种脏乱杂质，恶心极了。

五、总结

各位读者朋友们，笔者要告诉大家，小龙虾好吃也不要吃太多。养殖小龙虾的一定要之一防护，不能让小龙虾跑到养殖区的外面，避免破坏生态。养过小龙虾的池塘也要清理干净，不让你的池塘会毁在小龙虾打洞穴的能力上。野生的小龙虾不要随意地接触，更不能因为好奇去食用它。笔者朋友们还有没有关于小龙虾趣事，可以留言评论。

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