日本生活达人坂井顺子｜决定早上做家务的步骤，擅长的时间安排

“善于规划”的坂井顺子小姐早上的样子，让我们跟随时间一起看下。早上9点之前，做完一遍家务。这是坂井顺子规划的基本原则。提前完成该做的事情，就能创造出品味生活的留白时间。

坂井女士早上的安排

| 05:30

起床后立即打扮 5分钟

松紧带腰的裙子配上纤细的上衣是她一贯的风格

她不会穿着睡衣在外面晃悠，起床后立刻洗脸，整理好衣服。

衣服并不是“家居服”，无论是在家里还是外出购物时都是一样的。

她笑着说:“除了坐电车出门的时候，总是穿着同样的衣服呢。”

喜欢在家里能洗的，穿起来很舒服的正统的衣服，裙子也会用同样的纸张换布料手工制作。

上衣整齐地叠放在卧室的抽屉里。

为了出门的时候能快速拿出来，披肩类放在玄关的抽屉里。用纸盒或书柜隔开

| 6:00

把晚上晒干的衣服收起来叠起来 10分钟

晾衣服的是在“宜家”买的室内晾衣架。毛巾在这里，裙子在这里，晾衣服的地方也大致固定了。早上还没干透的时候，可以晒在太阳下，也可以挂在干燥机里

以前在自己家里开了料理教室，客人很多，看到晾衣服的情景很在意。

于是养成了晚上晒衣服，早上收起来的习惯。

取下后，马上折叠起来放进抽屉里。

一边用手抚平褶皱，一边配合抽屉整齐地折叠，心情很好，是我最喜欢的工作。

每天早上，在家人起床之前，把洗好的衣服叠好。它也有稳定情绪的效果

| 6:00

一边考虑晚上的菜单，一边准备早餐 30分钟

这一天，因为有南瓜，所以要做炖菜。

早上吃饭团和味噌汤很方便。准备的时候，顺便也要准备晚饭。

坂井说:“如果把晚饭的菜单想好再决定的话，就等于已经准备了八成。”

检查当天的蔬菜，考虑晚餐的菜单，做一道炖菜什么的。

其他的蔬菜只要在油和醋里腌一下，就能做成各种各样的料理，非常方便。

胡萝卜用橄榄油腌制，洋葱用醋和蜂蜜腌制。蘑菇煮粥，用酱油和酒调味

| 8:10

按流水线清洁 5分钟

打扫从房间的深处到起居室的落地窗。扫帚已经使用了30多年

坂井说:“一想到要把吸尘器拿出来……就会觉得麻烦，所以我是扫帚派。”

每天早上，从房间深处的衣橱向客厅扫一扫，最后再从落地窗往外扫。

除此之外，洗完澡之后，用完盥洗室的时候，“顺便”打扫一下。

在做饭的时候，经常擦厨房。不用特意抽出打扫的时间，把“清洁的习惯”融入生活中。

没能挤出来的垃圾等，用沾湿一点的纸巾取下。不用簸箕

| 9:00

每天的整理和打扫 10分钟

冰箱里也为了经常使用，把食材保存得整整齐齐

“不拖延”是坂井做家务的基本原则。

买完菜回来后，把蔬菜切好放进保鲜盒里。早上多做一些饭团，剩下的部分就用来做午饭的烤饭团。

思考未来的事情，从“现在”着手，生活就会变得越来越轻松。

在冷冻饭团的时候，保鲜膜会粘在一起，因此请使用易于撕下的包装纸。

把葱放在铺着厨房纸的细长密封容器里。直到最后，都能好好地用完

<拍摄/吉田大辅 采访·文/一田宪子>

坂井顺子

1946年出生。住在神奈川叶山市。在自己家里开了30年的料理教室后，近年来，夹杂着生活智慧的讲座大受好评，还为年轻的妈妈们举办了演讲会。著作有《生活的终结》(技术评论社)等。

整天的时间安排请看：日本生活达人坂井顺子｜每天做不完的家务下，擅长规划的时间安排