大厨分享价值连城的餐饮商用（橙汁酱）绝密配方，拿走不谢。

橙汁酱绝密配方以及制作流程。

需要的材料：橙汁、鲜柠檬西水10斤，西柠汁1瓶，青柠汁7瓶，青橙汁1瓶，广东米腊1瓶，糖3斤，吉士粉l00克，橙黄色素，水40克，盐15克，蜂蜜200克，桔子，香精，水150克。

制作方法：把锅洗净，不能粘油，净锅内放西水、西柠汁、青柠汁、青橙汁、米醋、糖、吉士粉、水、盐，大火煮开，再放色素、水、蜂蜜等，调好口味即成。色金黄味橙香甜浓。