麻辣芋头丝的做法

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麻辣芋头丝

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芋头营养丰富，多吃还能提高免疫力哦。6

作者: 叶家小厨

  • 25分钟

  • 五香

  • 中级

  • 其他

  • 炒

  • 其他

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  • 1/5 准备材料，芋头、青、红椒切丝，蒜切片

  • 2/5 油锅烧热，下蒜片炒香。

  • 3/5 下芋头丝翻炒一到两分钟。

  • 4/5 加辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，下盐巴、味精，一点点生抽，下青红椒，烹入料酒翻炒出锅。

  • 5/5 装盘。

    • 小贴士

    芋头丝不能炒太熟，否则影响口感，起锅前烹点料酒会更香哦。青红椒起锅前放入色彩更鲜艳。

    作者: 叶家小厨

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