经常吃花生，究竟是降血压还是升血压？医生一文和您说清楚

上班族每天脑子里想的都是今天中午吃啥？今天晚上吃啥？什么好吃什么不好吃，而在高血压患者的脑子里却是这个能吃吗？那个能吃吗？这个吃了会升血压吗？原来那个吃了能降血压？饮食成为让人纠结的一件事。而让高血压患者纠结的一个问题是经常吃花生，究竟是降血压还是升血压？医生公布答案，早点了解也能放心吃花生。

花生中的脂肪对降压更有好处

人们之所以觉得花生可能导致血压升高，主要是因为花生中存在比较多的油脂，不少人家里还会食用花生油。脂肪摄入过量后会影响血液逐渐粘稠，影响血压升高。但在花生中含有脂肪没错，但这种脂肪大多是不饱和脂肪。这种不饱和脂肪酸和花生中的亚油酸不仅不会让血压升高，还可以加快新陈代谢，帮助刺激血液循环。

并且花生中还有更多的维生素和微量元素，比如维生素B、维生素E，以及膳食纤维等，这些物质还能够加快人体内的胆固醇代谢，帮助软化血管的作用。高血压患者也能够凭借花生中的这些营养物质起到预防心脑血管疾病的作用。所以吃花生并不会升高血压，还能帮助稳定血压，预防心脑血管疾病。

高血压患者如何放心吃花生？

高血压患者在得知花生并不会升高血压后，很可能会经常吃，如果没有掌握吃花生的方法，很可能也会让身体内的血压升高，导致身体健康受到影响。要知道食物对于身体的益处往往是过犹不及的。学会正确吃花生的方法，高血压患者更能放心。

吃花生的量需要严格控制。有的人喜欢吃花生，知道花生不会升血压就一直吃，但对高血压患者而言，每天食用适量的花生对于健康更有好处。每次吃10-15颗就够了，吃太多只会让当天摄入的脂肪和热量超标，对稳定血压不利。

花生烹饪的方式很重要。有人吃生花生，有人喜欢吃油炸花生，还有的人喜欢吃炒制的花生。但这些不同的烹饪方式也会产生不同的效果。建议高血压患者在烹饪时多选择水煮的方式，能够避免上火，也能对稳定血压更有益。而且水煮花生避免放入很多盐、香料等，控制盐的摄入也是高血压患者应该牢记的。

还有不少人吃花生习惯性地会把花生米外面的红衣去掉。对高血压患者而言这个习惯也可以有。因为在花生红衣中存在一定的凝血素，能够促进凝血因子，对中老年人以及高血压、动脉硬化等患者而言，容易影响血液过于黏稠，从而升高血压。最好将这层红衣去掉再吃。

看上去小小的花生，但想要吃好，吃对也不简单。经常吃花生不仅不会升血压，还能帮助降血压，医生公布出答案，早点了解也能安心吃花生。除此之外，高血压患者应该选择的科学的吃花生的方法也应该学习学习，再碰到有人说吃花生升血压也能给他科普科普，高血压患者也能放心吃花生。