国人养生为何迷信人参?
人参, 医学记载大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生精养血、安神益智,用于体虚欲脱、肺虚喘咳、耐热消渴、肢体寒冷、气血亏虚等。
在中国,人参却是一种灵丹妙药,因为它的补益几乎在所有的药材之首,效果不仅好,而且快,但这并不意味着它是包治百病的药,它不适用于实证、热症、阴虚内热和腹胀满者,也不宜长期单用。
根据一项试验观察,133例长期服用各种人参的人群中,产生滥用人参综合症者14例,其主要表现为高血压、神经过敏失眠,所以,人参虽是秋冬滋补养生上品食材,但也是不可以滥用。
在说回来,人参的功效和胡萝卜还是有区别的,现代医学研究发现,人参的主要有效成分,其含有的30多人参皂甙,药理作用是兴奋神经抗疲劳、增强抵抗力、保护心脏、提高耐缺氧能力、抗休克、增强肝脏的解读能力等。
然而,胡萝卜的营养成分主要是维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素和多种氨基酸。
中医认为,胡萝卜可以清肝明目、清热解毒、和胃等,从西医的营养的角度来看,胡萝卜主要是具有提高免疫力和美容的效果的功效。
回到问题本身,国人的养生为何迷信人参?究竟是来自哪里?个人认为主要是人参的回阳救急的功效,毕竟没有几味中药可以把临死的人能救回来。
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