如何开一家酒吧04：地域

很多新人会问：酒吧开在一线城市好，还是二三线城市好？

首先，请问你的价值观是怎样的？

爱情、亲情、事业、家庭、金钱，哪个对你来说更重要?你是想去闯一番事业，还是想给家人和爱人更多的陪伴？

把这个问题考虑清楚了，再决定把店开在哪里。说白了，是离家近点儿，还是离家远点儿这么点事儿。

一线城市也好，十八线城市也好，没有哪个一定好，一定赚钱，不同地域有不同的玩法而已，这是一个家庭和事业平衡的问题。

孟子有云：鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。

为了简单说明，我把地域分为一线城市和非一线城市。你也可以看成是市中心和周边郊区之间的差异。

所谓的一线城市、二三线城市只是大众的一种认知习惯而已。

一线城市在政治、经济、教育、科技等多方面领先于其他城市，拥有更丰富的资源，而非一线城市拥有更清新的空气。

在一线开bar，机会更多，翻看历年的世界最佳酒吧TOP50，清一色在高度发达的地区：纽约、巴黎、伦敦、香港、新加坡、以及上海。

因为一线城市（或是市中心）的人群消费能力更高，消费意识超前。但高昂的房租成本和人工成本，加上市场竞争，也让你的生活节奏变得更快。

在一线开bar就像越级打怪，10级的角色去打15级的怪，经验多多，宝物多，但是也容易死。在这里开bar需要更大的勇气，并且更加勤奋，因为就算拥有丰富经验和实力的也有可能折戟沉沙。

而在非一线城市开bar，更像休闲玩法。

很多时候，在一些小城市酒吧经营者会觉得来清吧的人很少，请你出门看一下，街上人就很少呀！

相比之下，非一线城市的房租更低，竞争更小，这让你拥有更多试错的机会。也拥有大量的时间去运营线上app，那些网红调酒师是不是很多都来自非一线城市？

非一线城市酒吧面临的很大一个问题就是客户群体较为混乱，经常什么样的顾客都来。价格定高了，没人来，价格定低了，很多莫名其妙的人都来了，又不好办。

而且经营者也会产生认知盲区，看到自家店在点评排名很高，口碑也很不错，但是看不到问题，自我感觉良好。却发现赚不到什么钱，是因为标准还差的很远，当你走出小城市才知道自己跟别人差多少。

你的产品、服务、运营、和管理上都按照一线城市的标准，才能更好的经营下来。

其实不管在哪里开bar，我们拥有相同的天空，机会都是平等的，要想成功都需要提高影响力，充分利用资源、信息和网络，才能获得你的客户群体。

有时候我们觉得很累，是因为你总想过别人的剧本，而忽略了自己的生活。其实人的幸福感和拥有的财富收入、教育程度、人口区域并无直接关系。

真正快乐的源泉在于，能否掌控自己的时间。拥有时间陪伴家人和朋友，做自己的时间的主人或许比酒吧的盈利更为重要。

下篇会聊一聊如何选择酒吧的地址和位置。