【每日一膳】苁蓉寄生羊肉汤：温肾壮阳，具有较好的滋阳补气作用，可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳

现在的人们越来越倾向于食疗法来调理自己的身体机能，对于一些精力不足，易疲劳的体虚人群，肉苁蓉是一个很好的选择。

在食疗法中，苁蓉寄生羊肉汤是一道好菜，温补养肾又壮阳，味道鲜美，不似中药那般苦涩难咽。介绍苁蓉寄生羊肉汤的做法。

做法：

羊肉500g洗净，冷水入锅，焯干净血水浮沫

羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体,补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。一起服用可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。

姜，拍散，投入

生姜解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

苁蓉15克

苁蓉调节神经内分泌系统及补肾助阳作用、祛风湿、润肠通便作用、调节血压、抗氧化作用、增强免疫功能作用、抗疲劳和抗衰老作用、增强体力、延缓衰老。

桑寄生15克

桑寄生是一种寄生在桑树上的植物，最早记载于《神农本草经上》，称为“桑上寄生”，并被其列为上品。它入肝经和肾经，有着补肝肾、强筋骨、补血虚、通经络、祛风湿、降血压等诸多作用。一般用它来治疗四肢麻木、血虚风湿、原发性高血压、腰痛等病症都有效。不仅如此，它还是有名的安胎药。桑寄生是十分擅长于养血安胎的，关于这一点，我国古代的众多医书上都有记载。如《神农本草经》上称其能“安胎，充皮肤，坚发齿，长须眉”，《日华子本草》中也指出它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”，《随息居饮食谱》认为它有“补血安胎，濡燥除烦”的作用。中医上还有一味著名的中成药，叫“安胎桑寄生散”，桑寄生便是其中不可或缺的主要原料之一。

枸杞5克

滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴

红枣10个，冲洗干净，投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

大火煲开，小火煲至羊肉熟烂

加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用

注意：虽然苁蓉寄生羊肉汤温肾壮阳，具有较好的滋阳补气作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。