美食推荐：丝瓜炒木耳，剁椒肉末毛豆，百香果山药烧排骨的做法

剁椒肉末毛豆

材料：肉末一堆、毛豆一袋、青辣椒2个、大蒜少许、自制剁椒酱一勺

做法：

1.原料都准备好后，按 大蒜——肉末——青椒（不爱太辣的可以不放）——毛豆，下锅翻炒

2.然后放入小勺料酒和小半碗水盖上锅盖闷一会儿

3.揭盖后放入剁椒翻炒下，稍微收汁即可

百香果山药烧排骨

做法：1、冷水下排骨，把水烧开，5分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干备用，蒜、姜、干辣椒切好，百香果2个备用，热锅冷油爆香姜、蒜、干辣椒，然后下排骨，

2、翻炒至排骨两面有点焦黄，加入适量的生抽、盐，继续翻炒。放入切好的山药，加入没过食材的水，

3、盖上盖子中小火焖煮大概20分钟。待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀，然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了

丝瓜炒木耳

材料：丝瓜300克 油适量 盐适量 黑木耳适量 大蒜适量 料酒适量 鸡精适量

做法

1.准备原料

2.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块;大蒜切蒜茸

3.黑木耳用清水浸泡回软，择洗干净

4.蒜茸炒出香味

5.放入丝瓜煸炒至断生

6.再放入黑木耳及调料，翻炒入味

7.装盘