坚果、糖果应该怎么买？照着这样挑准没错！

离春节越来越近了，置办年货成为了不少家庭这段时间的头等大事。

但准备年货可是个“技术活”，一不小心就可能花了钱还把健康搭了进去。今天小二为大家准备了一份“年货置办攻略”，帮大家健康过年~

坚果

瓜子、花生等坚果是年节期间必不可少的食品，好吃又营养，方便好储存。

不过在选购时， 饭团们要注意：

尽量选择原味的坚果。那些盐焗、炭烧、奶油口味的坚果虽然吃上去很美味，但其中往往添加了不少钠盐以及香精、糖精等添加剂，长期食用可能对心脏、肾脏、血管等造成损害。

腊肠、腊肉

腊肉、腊肠等既是春节期间餐桌上必不可少的美食，又是过年时的“气氛担当”，阳台上挂上满满的一排，可以增添不少年味。

在挑选时，也有两个要点：

① 一看颜色。腊味不要选颜色太过鲜亮的，一般来说肉质呈暗红、枣红，脂肪颜色呈透明或乳白色的为佳。

② 二看手感。摸上去干爽、不粘手，坚韧有弹性，指压后无明显凹痕的腊肠、腊肉通常品质会比较好。

饭团们在吃腊肉、腊肠时记得一定要控制食用量，成年人每次食用最好不要超过50克，每周食用最好不超过3次，食用过多在一定程度上会增加患癌风险。

另外，腊肉、腊肠在吃前充分清洗、浸泡或用水煮一遍，吃时多搭配一些蔬菜，也能帮助降低对健康的不利影响。

饮料

购买饮料时，首先需要查看一下它的含糖量，尽量选择含糖量少的。建议大家少喝碳酸饮料，相对来说，果汁会更健康。

不过饭团们还要注意：果汁中的原果汁含量通常能达到50%以上，而果汁饮料中的原果汁含量只有10%~20%左右，这两样是不同的。在选购时一定要看清产品标签上标注的原果汁含量比例，尽量选择原果汁含量高的品种。

糖果

新年吃糖果，有从年头甜到年尾的美好寓意。不过如今市面上的糖果种类非常多，奶糖、水果糖、酥糖、软糖等，饭团们在购买时应尽量选择知名品牌，这样品质更有保障。

另外，在购买糖果时应尽量选择反式脂肪酸含量低、添加剂使用种类少的产品，相对更安全健康。

调味食材

过年时葱姜蒜这类调味食材的用量通常都很大，而且临近年关时价格要比平时贵很多，所以饭团们不妨也提前买上一些好好保存起来，这样到了过年时可以随吃随取，还能省钱。

保存技巧

① 大蒜可以用一个网兜装起来，挂在阴凉通风处保存；

② 生姜可以在上面撒一点食盐，然后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏室保存；

③ 大葱可以在根部喷一点水，让其保持湿润，然后装到袋子里，再置于阴凉通风处保存，每隔几天再喷一次水。

最后小二还要提醒大家，购买年货一定要到正规的超市或市场，注意查看产品的有效期限。