夏日快手菜谱，荷包蛋焖面，简单美味营养，快速搞定，适合夏天

荷包蛋焖面

超火的焖面，超香超好吃！

用料：

鸡蛋2个，面条1人份，蒜2瓣，小米辣1~2个，葱1根，酱汁老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐小半勺，糖1勺，陈醋1勺

荷包蛋焖面的做法：

加入酱汁搅匀。

煎两个荷包蛋。

煎荷包蛋后的底油加入葱头、蒜、小米辣。

我这里没有小米辣了，用辣椒酱代替。

倒入酱汁小火煸香。

加入一人量的面条和适量开水，我这里用的是挂面也可以用别的两条。

煮到面条变熟变软，酱汁入味。

撒入葱花就可以吃了。