自制泡酒教程

 说道人参，最早见于春秋时期的《范子计然》一书，书中有“人参出上党，状类人形者善”的描述。人参被誉为“百草之王”，具有“补心脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪恶、开心益智、延年益寿”的功效，谓之“神草”。而人参枸杞红枣三种药物可以同时泡酒，其功效主要是补气血，益精填髓等，是非常好的药酒。那么人参是如何泡酒的呢！

人参枸杞红枣泡酒适合什么人饮用呢？人参枸杞红枣泡酒的功效及作用又是什么呢？今天小编就给大家分享人参枸杞红枣泡酒！

人参枸杞红枣泡酒

【配方】长白山人参1-2支（70-150克）、枸杞80克、红枣100克、60度不老潭粮食酒3500ml（浓香型）

【制作方法】

 1.将新鲜人参洗干净晾干。

2.将人参去除芦头，枸杞除去杂质。

3.把人参、枸杞、红枣依次丢入不老潭粮食酒中。

4.扣上盖密封，放在阴凉通风处避光保存，浸泡一个月左右即可饮用

服用方法

口服：每次服10-20毫升，每日2次（或适量饮用）

人参泡酒功效和作用

以上三种药物可以同时泡酒，其功效主要是大补元气，益精填髓，聪耳明目，健脾益沛，生津止渴，安神益智。

【增强中枢神经】

人参枸杞红枣泡酒之后会有一种物质叫做皂苷，这种物质进入人体之后会增强中枢神经的健康，从而使脑部神经放松，从而达到缓解疲劳的作用，使人静心凝神，使用一段时间后还可以提高人的记忆力和工作效率。

【提高身体免疫力】

人参和枸杞里面都含有一些物质，这些物质对于人体的蛋白合成是有一定的作用的，能够加快血清蛋白的合成，提高人体的血液代谢能力。

【通筋活络】

人参枸杞酒可以通经络祛风湿，对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用，可以起到消肿和止痛的功效。

【抗氧化作用】

人参含有多种抗氧化物质，它可以减少人体氧化反应的出现，清除体内自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。

泡酒小tips

1. 服用期间不宜喝茶，吃萝卜、葡萄、海鲜、莱菔子、生葱、大蒜、藜芦等；

2. 孕妇及小孩不宜饮用；

3. 保持良好作息习惯，尽量避免熬夜，少吃辛辣刺激性食物；

4. 感冒发热忌服用人参；

5. 有强烈过敏体质的人，则不可服用；

6. 失眠、烦躁者不宜服用人参；高血压、胃病患者不宜服用人参；

7. 凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参；

（以上方法仅供参考）具体请咨询医生后饮用！