【周末美食】自制酥脆鸡米花

用料：

鸡胸肉     1块

鸡蛋     1个

面包糠     一盘

淀粉     一盘

生抽     1勺

料酒     1勺

盐     适量

糖     适量

做法：

1、鸡肉洗净，切成小块，用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

2、鸡蛋打入碗中搅散。

3、准备面包糠。

4、准备淀粉。

5、腌制好的鸡肉裹上淀粉，沾满蛋液，裹上面包糠。

6、油热下锅炸至金黄色捞出。

7、沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦。

来源：食品论坛网友转载分享

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