今天，一些小麦材料开花了，但花后颖壳没有关闭。这些没有关闭的颖壳，我们管它叫开颖——有别于开花。
上图:是开颖的穗子，颖壳表现透亮、蓬松、花药小而瘪……
一朵小花，从颖壳张开、花药挂出散粉，到颖壳关闭，一般持续时间是两三分钟，这都属于正常。这个两三分钟的过程，就叫小麦开花过程。这不，今天有些材料表现开花后，其颖壳不关闭了，这种现象就属于不正常。这与我们说过的“二次开颖”有不同它们是开花后，颖壳就不关闭了……这些不关闭的颖壳，直到有花粉来传粉受精或持续到约一周以后，柱头变枯黄颜色，失去接受外来花粉功能时，颖壳才关闭。
上图:一个材料几乎完全开颖了，能够按照“光温敏”不育系来利用了
由于这种开颖现象遗传力较高，一旦遇到一点环境不适，后代所留种子种植后，会继续开颖、继续异交。因此，没有特殊要求时，这样开颖材料就可以淘汰了。如若有谁非要种植，或在花期没有及时鉴定记载这些开颖的类型，被误选、误留、误种植后，这些材料不论其是低代还是高代，它们总会产生异交种子，让材料保纯难。有些时候，我们一些同行说自己的某些组合后代不易稳定、总是分离，就多与这有关。以前，我们选择“提型”杂交小麦的恢复系就有这样的总分离和混杂现象。所以，我们得对“提型”恢复系后代进行花前穗子的套袋自交，收获后只种植套袋自交种子。这些受“倒春寒”影响较明显的材料，有时即使我们不想淘汰，只要开颖严重，材料自己也很难留住。
上图:同样条件下，这个藁优5766后代材料开花多好。我们管这样表现叫做“开花到顶”。一般用“F”表示。以“ ”、“—”修正
今天，我们从几个材料开颖表现看，今年这个三番五次来造访的“倒春寒”对小麦伤害还是明显的。这种不破坏穗型，只破坏花粉粒活性而导致开颖的现象比直接破坏穗子更糟。因为，这样的危害，多是发生时期偏晚，症状表现不等到开花又看不出来，补救措施没有！
上图:颖壳较大，花药也较大，让人稀罕
通过一些材料开花表现看，不论是开花好还是开花差的，都与材料背景有关。譬如，农大3338后代、新麦26后代和师栾02-1后代等，就是容易开颖。山东泰麦18背景材料、鲁麦14背景材料和那个杨麦14-224、金囤575等，开花就是好，能够挂花到顶。
上图:金囤575的开花很好——花药大，挂出多，不开颖……
小麦开颖也不都是坏事儿。当某一个材料在一定区域或特定气候环境下的开颖表现稳定时，它就可以被当做制小麦杂交种的母本不育系来利用了，那才厉害了呢！但大多数材料的开颖则表现不稳定，这样就什么用途都没有了。
