精选美食推荐：五花肉炒辣白菜，上汤金针菇，扁豆角烧排骨的做法

上汤金针菇

主料

金针菇 250克火腿肠1根 皮蛋1颗 浓汤宝1块

调料

盐适量 大蒜4瓣 红椒适量 水淀粉2大勺

做法步骤

1金针菇去掉根部洗干净控水。大蒜切片，火腿肠切条状，皮蛋切小块儿。家乐浓汤宝一块儿。

2蒜片凉油下锅爆出香味儿。

3加入一小碗水，家乐浓汤宝。

4放进去煮化，加适量盐。

5把金针菇放进去煮2分钟。

6捞出装在盘子里。

7皮蛋，火腿肠，辣椒放进汤汁里煮半分钟。

8淋入水淀粉勾芡使汤汁浓稠。

9把汤汁浇在金针菇上即可。

扁豆角烧排骨

主料

扁豆 200克 排骨500克

调料

盐2克 料酒4克 生抽6克 大料2克

做法步骤

1排骨清加入料酒过一下水清洗干净

2锅里加入油加入排骨

3炒至金黄加入生抽

4然后炒匀炒上色

5在加入清水，加入大料，大火煮开转中为炖

6扁豆清洗干净

7切小块

8炖40分钟后加入扁豆炒匀

9然后再加盐再炖

10最后炖至收汁豆角熟

11然后装盘里

五花肉炒辣白菜

主料

五花肉80g 辣白菜200g 小葱适量

调料

油2勺

做法步骤

1辣白菜切成小段。

2五花肉温水洗净后切薄片。

3切好的五花肉放进炒锅，用小火煸炒出油。

4洒上些葱末炒香。

5倒进辣白菜条大火翻炒。

6倒进辣白菜汁或少许清水小火咕嘟几分钟，大火收汁。

7完成。