饺子好吃面皮很重要，饺子馆大厨教你怎么和面包饺子，快学起来 / 开普饭

先把馅放在饺子皮中间地带中间地带给捏紧,粘合在一起,同时在两端留有相应的空隙在饺子面皮加入馅后把中间捏好后再把一段进行的对折粘合在一起,如下图:这里要注意把对折的位置留出一些小空隙,制作金鱼眼睛用 ...

爱烘焙的kaoker除了做烘焙,平时还会和泥萌一样逛INS,刷美图.在那么多美照中,表面有光泽自带高级感的贝果最抢眼,和常见软面包相比,贝果用料少.发酵短,热量低,制作起来既省时又省力! 基础贝果口味 ...

导语:韭菜鸡蛋馅的饺子,如何做出饭店味?大厨教你小技巧,想失败都难开春时节,饮食应该遵循大自然的规律!韭菜,虽然一年四季都能吃到,但是唯有春天的韭菜才是最鲜嫩的.不但可以增进食欲,还能防止春燥,提高 ...

立夏后,天气逐渐变得炎热起来,炎热的天气里,人体的食欲开始下降,这个时候就适合吃点凉拌菜来开开胃.今天厨娘给大家分享一道凉拌皮蛋的做法,凉拌皮蛋想做得好吃,调料汁是关键,大厨教你一招,比饭馆的好吃. ...

川菜中的复制酱油又称复合酱油,颜色为棕红色,汁比较稠.咸鲜回甜.味浓醇香:主要用于凉拌.小吃,面食等,也可用于炒菜中.是川菜馆中必不可少的调味料.这个加工过的酱油,灰常好吃,拌面,拌饭,拌菜,多用.为 ...

一眨眼的功夫,春季就又到来了,天气也越渐也暖了,随春天的到来,气温逐渐升高,裹了一冬的棉衣的靓男美女们也都换上了靓丽的春装,大地也开始唤起了绿色,暖暖的阳光照在人的脸上,感觉特别的舒服.在这个春暖花开 ...

大家好,这里是南宁厨娘.今天公公说想吃点凉拌菜下酒,于是厨娘就买了一个猪耳朵,用来做凉拌最好吃啦,咱们买猪耳朵的时候,记得先让老板把猪毛烧干净,这样才可以降低猪耳朵的腥味,拿回家之后就可以放在流水下冲 ...

香菇和鸡肉搭配起来是非常美味的,那么香菇和鸡蛋搭配起来又是怎样的味道呢?今天就用香菇搭配鸡蛋来跟大家分享一道非常好吃的美食,香菇炒鸡蛋.这样做出来的香菇炒鸡蛋营养又入味,而且吃起来咸香又下饭,绝对会让 ...

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