春季养肝养血，喝汤可强筋！

一年之计在于春，春季养筋正当时。

中医认为慢性筋骨病的病机，是筋骨退化劳伤、气血亏损、兼邪积聚三种因素。其中， 筋伤筋弱是最早和最重要的因素。

我们一年当中养肝、养血、强筋的最好季节是春季。

春季主风，对应人体肝气；肝藏血、主筋。

养筋，需养肝。肝血充足，气机条达，则筋有所养。

春季是我们练功的好季节。

外练筋骨可以壮气血。练功时，讲究动作舒展，可强筋。大家可以练习我们栏目之前推荐的功法，林主任所创编的健体八段功（ 医林正骨丨林定坤健体八段功教学分解 ）就是一种不错的选择。

春季亦是我们食疗的好季节。

练功者，或身体尚弱者，皆可通过食物内服，达到壮气血，强化肝功能，辅助强筋的作用。

所以，本期《医林正骨》栏目就为大家推荐一款 养肝、养血、强筋的汤品。

四物乌鸡强筋汤

材料

乌鸡 半只

人参 10g

当归 10g

熟地 12g

白芍 10g

川芎 6g

大枣（去核） 2个

做法

1、乌鸡，切块，放入凉水煮开汆2分钟，去除血水；

2、将汆好的乌鸡和人参、当归、熟地、白芍、川芎、大枣及生姜3片，一起放入瓦煲中；

3、重新加入1.5L矿泉水，大火烧开后转小火慢炖1小时，根据个人口味加入适量食盐。

功效

四物乌鸡强筋汤的功效以 养肝和强筋为主。

四物汤出自唐朝蔺道人的《仙授理伤续断秘方》。这本书为骨伤科专著，较早提出了 外伤内治的理念，认为 筋骨损伤，需内外兼治，内调气血，可助筋骨损伤修复，并制养血活血的汤方，名为“四物汤”。

肝藏血，主筋。 因此， 四物汤对于肝血不足和筋弱均有补养作用。

后世不仅将其用于治疗血虚诸症，还用于治疗筋骨萎弱、妇女痛经等。

方中当归、熟地、白芍、川芎这四种药材，皆无毒性， 故四物汤不仅用于治疗，也常常用于药膳。

此汤以四物汤为底， 加以乌鸡和人参，能够增强养血养肝的功效。

乌鸡，不仅毛黑，而且脚和皮肉均黑，可滋阴补肾。配以四物汤，则 可强化四物汤养肝的功效。

人参甘温益气，补中益气的作用最强。汤中加人参，补气、运脾， 可助四物汤和乌鸡养血之力，达到气血双补的效果。

适用人群

中年尤其妇女更年期前后 ，出现 手指关节活动不利、关节酸痛，使不上劲 ，或活动后作痛，或面无光泽，睡眠不安。老年人群 气血衰弱，筋骨酸楚作痛。年轻人 熬夜过多，或 女性 月经较多，唇舌和指甲色淡，手足乏力。

以上情况，皆可适当煮上汤饮用。

每天一次，连续3到5次。或每周1-2次，连续3到6周。

经期如常的女性，有慢性筋骨病者，可在治疗的同时， 可在经期后连吃3天，连续3个月。

注意事项

外感、便秘、泄泻时不能吃，如果舌苔黄腻时，胃肠功能不太好时不能吃。

人参，以长白山的山参为宜。 体质偏寒者，也可用红参，不可用花旗参代替。

胃口不好者，或先服用四君子汤，或请中医调理后， 胃口开时再服用此汤。

关节酸痛明显者，或已经诊断为相关疾病者， 需咨询相关专家经同意后才服此汤。