《饮食文化典故》图文珍藏版
想不开的时候，就去这两个地方看看
医院和菜市场
好比萧红在《生死场》里写道：
“人和动物一起，忙着生，忙着死，忙着千篇一律的单调，周而复始。”人人都忙忙碌碌，死死生生，没什么可放不下的。
在世上存活，少不了茶米油盐酱醋茶，
是琐碎，是趣味，是生活，也是人生。
我们所依附的种种物质
也在教会我们如何生活
像柴一样热情
像柴一样燃烧自己，把自己燃烧得越充分越好，要让和你接触的人感受到你的能量，你的热情。
因此做人热情很重要，一个人没有热情的人将无法影响别人，也不可能做成一件像样的事情。
像米一样实用
米能填饱肚子，能提供营养给大家，因此做人一定要对别人有用实在，没有实在有用的价值任何人都不可能与你长期合作。
一个人能够有被利用的价值才是你生存的根本，为此我们必须终身保持自己独特的实用价值，这种价值越是无可替代，你就能够赢得更多人缘与机会。
像油一样润滑
油能润滑一切，因此做人要少一点磨擦，多一点润滑，这样做人做事你就能够让人喜欢你。但是油绝对不是让我们圆滑，而是要有原则的润滑，圆滑的人是不会讨人喜欢。
像盐一样有味
盐是调味品，如果这个世界没有盐，一切食物都无味，人长期没有盐的吸收就会变得有气无力。
因此做人要有点味，一个人只有有一点幽默才能够很好的处理好各种关系，才能够让人喜欢，每个人都喜欢和有点味的人交往，那种非常死板的人是不受人欢迎的。
像酱一样增色
酱的主要功能就是为别的食物来增色，因此做人多为别人增色，无论人前与人后都说别人的优点，不要去说别人坏话，你一定会有非常好的人缘，好人缘才能有好财运，好福气。
像醋一样多能
醋对于人们来说是有非常多的好处的，因此一个人在自己的一生当中，一定要多学习各种知识，在一门专业的情况下，还要让自己多掌握很多边缘性知识，有很多时候你与别人的合作就是因为你的多能成就的。
像茶一样有品味
茶是用来品的，因此做人要一定要有品德。清华大学的校训是厚德载物，行胜于言，一个人评价你不是看你说了什么，而是看你做了什么，因此有好的品行的人在这个世界上会活得更好，人们需要正能量。
油盐酱醋，酸甜苦辣
都是人生味道
亦如内心的酸涩，横亘在心，久不能平。
那是不能言说的酸楚，独自体会，独自成长。
每个人吞下各自生活的辛酸，扛起肩上的压力与责任。
酸是漫长岁月的调剂，它会让未来的甜，惊艳时光。
是动物性的甜，强烈而刺激……
往往越是辛苦劳作后的收获就越甜美 。
“苦”是味之隐逸者。
吃苦知苦，平和待之方有所成。
苦是人生的灵感，
它让你抵达真实自我。
让太多索然无味、意兴阑珊找到了出口。
燃烧过的人才懂得，这是珍贵情怀。
尝遍酸甜苦辣，才是丰富人生。
永远热泪盈眶，永远激情澎湃。
如果细心观察，生活处处都充满了人生智慧，饮食起居、油盐酱醋虽是日常细碎，也可从中窥见经纬。
如地理差异产生的饮食习惯差异， 使得中国饮食分为八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜和苏菜， 闽菜、 浙菜、湘菜、 徽菜。
△徽州丸子
更讲究“十美风格”：讲究味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣的和谐统一。
中国饮食文化特色中国的烹饪，不仅技术精湛，而且讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
△麻婆豆腐
还有新奇有趣的“文艺食堂”
文艺食堂菜单
张大千层饼
国画大师张大千：画饼真能充饥。
蔡元培根
北大校长蔡元培：“煎“、”包“并容好培根。
齐白石斑鱼
国画大师齐白石：画虾称绝，烹鱼亦佳。
瞿秋白斩鸡
革命家瞿秋白：热血豪情，铸一把坚刃。
朱自清汤面
散文大师朱自清：清汤寡水里，尝人情滋味。
陆小鳗鱼干
民国名媛陆小曼：游过人间四月天，游过人们茶余饭后的餐桌。
更多饮食趣味、典故，你可以翻开这本书尽情欣赏
《饮食文化典故》
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