钱教授课堂第747课——创新

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今日关键：创新

01

在新事物的发展中出现反复是经常发生的，一方面旧事物的优势具有强大惯性，一方面新事物的成长要克服许多弱点。经过多次反复新事物的力量不断成长，旧事物的优势逐渐削弱。从历史的长河看，任何优势在时代潮流面前都是脆弱的，这正如两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。

02

创新主要依靠三大力量：一是创新型企业家，企业家是创新的主体，要大力培育创新型企业家；二是创新型人才，创新型人才大多是创客和创客团队，已成为创新的主力军；三是创新型企业，一方面要大量组织科技创业，一方面要大规模转型传统企业为科创型企业。

商道案例：

中餐机器人

中餐深受世界各国人民喜欢，但中餐厨师十分难聘，上海艾米尔智能科技公司为世界各地中餐馆研制中餐机器人，这套机器人是一组机器，提供整体解决方案，包括洗菜、切菜、烧菜、洗锅等。机器人学习国内有名厨师的技艺，会炒菜、爆炖菜，通过学习掌握所有工艺和流程，一般情况下做一道菜仅为3-5分钟。公司建立中餐智能服务云平台，还提供大量菜单，客户可以在网络上直接点菜，对普及中华料理起到极好的推广作用。

点评：

中华文化博大精深，中餐、中医、中药等颇受国际欢迎，最好的普及办法是数字化生产和运营。

原稿：钱志新

编辑：冷雪

钱志新，原江苏省发改委主任，博士，博导，南京大学教授，高级工程师。长期以来，从事宏观经济管理和企业管理相关工作，从宏观与微观相结合的角度指导地区经济的改革和发展。