为什么这里的白茶滋味浓醇？

云雾缭绕，青山绿水，走进桑植茶园，微风吹来，空气中似有茶叶清香，驻足闭目，仿佛能听到茶树生长的声音。桑植产茶的历史已700余年，尤以白茶最为出名。

桑植在哪里

桑植县位于湖南省张家界，处于我国茶叶黄金北纬30°附近，属于武陵山脉优质茶叶产业带。这里也是神秘的“富硒带、微生物发酵带、亚麻酸带”，亚热带森林系统核心区，长江流域重要的水源涵养区和生态屏障。

桑植是拥有中国首批、湖南省首个国家级自然保护区八大公山原始森林，素有“华中动植物基因库”、“中国绿心”之称。这里大部分生态茶园分布在500-1100余米的高海拔山区，平均海拔800余米，年降水量达1400多毫米，无霜期达220-275天，“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”，独特的生态环境让桑植白茶滋味浓醇，回味悠长。

桑植白茶历史

桑植白茶的出现可以追溯到1252年，当时蒙古大汗统一大理国，组建一支以白族子弟为主的寸白军，随蒙军东征南宋。寸白军将白茶饼随身携带，途中每遇水土不服，或为寒凉暑热瘴气所侵，皆以白茶煮饮疗治，无不有效。寸白军遣散后西迁返乡，少数部众“溯长江，渡洞庭，温津澧，落慈邑”，来到桑植，乐其风土，解甲归田，在此繁衍生息，为免受山林瘴气，寒暑交替之扰，白族民众便在住地广种茶树，守其古训，遵其古法，制成白茶自饮或是招待客人，这就是桑植白茶的由来。

如今，桑植县现有茶园7.9万亩，加工主体56家，省、市级龙头企业12家，规模以上企业6家，专业合作社95家，拥有“桑植白茶”“西莲云雾”“洪家关”“帅湘红”等多个品牌。年产量达2100吨，产值2.85亿元。全县茶产业从业人员7.45万人。

5月11日，首届中国桑植白茶文化节，品桑植白茶，赏风花雪月，带你感受桑植的茶园风光，品尝桑植白茶的独特蜜韵。