蜂蜜里加糖稀是什么样子的?加糖稀的蜂蜜能看出来吗?

　　蜂蜜里加糖稀是什么样子的?加糖稀的蜂蜜能看出来吗?

　　蜂蜜是很受欢迎的一种食品，吃起来香甜细腻，而糖稀也甜甜的，广泛用于糖果、糕点制品，那蜂蜜里加糖稀是什么样子的呢?

　　糖稀又称饴糖，由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖，由于麦芽做法周期较长、工序较多，现在多用白糖和红糖制作糖稀，为浅黄色粘稠透明液体，主要成分是麦芽糖和葡萄糖。市场上有些假蜂蜜就是用糖稀制作而成，如果向少量蜂蜜里掺加适量糖稀，外观看起来与真蜂蜜类似，口感上也不能准确地判断出真假。

　　由此可见，生活中遇到加了糖稀的蜂蜜，其实很难直接分辨出真假。想要找到分辨的方法，首先要明白二者的根本区别，掺加了糖稀的蜂蜜与纯正蜂蜜的区别在于成分。纯正蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素、活性酶以及矿物质等多种营养成分，对身体健康有益。

　　因此，准确地分辨纯正蜂蜜的关键在于弄清蜂蜜的成分。通过科学的技术检测能够分析出蜂蜜中所含的成分以及比重，所以目前蜂蜜质量检测是比较靠谱的辨别蜂蜜真假方法。不过由于个人进行检测花费的时间和金钱较多，可能性较小，田野牧蜂建议大家挑选蜂蜜时直接选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品。