从快餐店到月子中心，她实现了在城市里“拓荒”的梦
月子中心，近几年来人们已经耳熟能详，而在九年前的2012年，却是一个不被人知的新兴行业。而她不仅开创了河北省的先河，还把月子中心做成了秦皇岛行业内的精品，而鲜为人知的是，她还是秦皇岛一家久负盛名的快餐店的负责人，快餐店，月子中心，两个风牛马不相及的行业，她都是开创者。
这位具有传奇色彩的人物，就是我们本文中的主人公，——王福芹，而她更愿意人们用一个名字称呼她----王姥姥。
尽管身上被加予各种标签，但在王福芹眼中，她却认为自己真正的身份是一个“拓荒人”。
帮助丈夫创业，从王护士变成王经理
王福芹六十年代初出生于吉林长白山脚下的一个小镇子，作为家中老大的她，为了帮助父母维持生计，从小练就了吃苦耐劳的本领。
上世纪八十年代，她毕业于吉林医学院（现北华大学），这是全国第一批高护专业。和大多数人一样，毕业后她分配到林业系统的一家医院当起了护士。也许是巧合，也许是老天有意安排，她工作的第一个科室是妇产科，第二个科室是儿科。在这两个科室工作了十几年，这为她二十年后创办月子中心打下了良好的基础.
但如果不是老公的选择，可能终其一生她都会在护士的这个岗位上度过。
王福芹的爱人付宝有毕业于延边大学农学院，聪明、有理想、有追求的他在1993年辞职，放弃了一直稳定的工作，来到了秦皇岛，王福芹也随之被调入了秦皇岛市第三医院工作。来到陌生的城市，摆在面前的全是未知和挑战，她的爱人虽是学农业的本科大学生，但是身上有骨子东北人的闯劲儿。到了秦皇岛，先从职业经理人干起，然而身上浓郁的书生气让他又不太适合商场的气氛，最后只能离职。
王福芹和付宝有
1996年，夫妻两人陷入困境，在生存压力面前，他们只能从最底层干起，王福芹从小就是当地有名的心灵手巧的好姑娘，她的两个妹妹建议夫妻俩做编织毛衣、卖毛线这一行业，并帮助出资，但她发现这一行业没有太大的发展潜力，而且季节性太强。当发现城市人群忙忙碌碌，有时工作紧张到很难吃到热乎的饭菜时，王福芹提议：“要不咱们开个快餐店吧？”他们就在自己家楼下租了一个三平米的门市房，用自家下房做厨房，夫妻两人就从做快餐开始，进行了艰难的创业之路。
秦皇岛在当时的快餐店并不多，他们夫妻选择的行业虽然很低端，但却是餐饮界“前卫”的模式。王福芹至今难忘的是拎着第一份快餐去夜市兜售的情景，一个学医的、一个学农的，他们要放下架子，像小贩一样的工作，从两三块赚起，爱人付宝有自己做厨师自己搞研发，聚仁堂的招牌菜红烧肉就是他研制出来的。每天中午炒完菜、打包、装三轮车，洗去身上的油烟和汗水，穿上干净的白衬衣打上领带，夹起文件包，骑上三轮车去送餐，当时文化路的两侧门市的小老板们都认得他。
就是凭着这股勇气，他们闯过了最难的一关。货真价实的食材，物美价廉的价格，如同家里饭菜一样熟悉的味道，让他们的快餐迅速征服了路人，引来了很多回头客。
他们注册了自己的品牌----聚仁堂。这个名字的由来，还曾引起了争议，有人说像药店的名字，但他们坚决不改，因为这个名字里凝聚了仁人志士的意思，也是开这间快餐店的理想。二十多年的时间里，很多快餐店开了又倒闭，但聚仁堂一直很坚挺。
王福芹认为，聚仁堂能立足25年，源于他们夫妻的经营理念，做良心食品，食品安全在聚仁堂当“法律”执行。尽管对员工是人性化管理（拥有二十年以上的员工占20%，十年以上的员工占60%），但一旦触犯“法律”绝不容情。他们坚持用最好的食材，严格把好质量关，就连普通的豆浆也坚决不用任何添加剂，不加过多的水，标准是放置十分钟就会起一层豆皮。使用的植物油是非转基因大豆油，油条也绝不用重复油炸。
2018年他们还特别申请并通过ISO9001国际质量管理体系、IS02200食品安全体系。这并非是政府的要求，而是他们主动的行为，因为他们要把聚仁堂做成百年老店。
从业以来，让他们更骄傲的是秦皇岛每次重大的活动中都留下过他们的足迹。
2008年奥运会期间，秦皇岛作为足球分会场之一的快餐供应工作，就是聚仁堂承办的，他们也第一次体验到了如同进手术室一般的配餐程序，为了确保食品安全，鼓励后厨男员工剃光头发，每人奖励50元，最后出色的完成了这一关乎国家声誉的政治任务；
2011年祖山出现大火，为扑灭火情，数以千计的救火人员赶赴现场，他们每天提供的快餐多达一万多份，为了保证每一位救火官兵都能吃上热乎的快餐，在快餐运输途中也极为重视保温工作，每一个保温箱都缠上胶带防止快餐凉掉。有一天，官兵们提出想吃馒头。于是聚仁堂派出了八台车在整个秦皇岛市采购馒头，那一天秦皇岛的馒头几近脱销，最终终于成功让每一位官兵都吃到了馒头。八天的配餐任务为官兵们提供了质优味美的食品，赢得了广大消防官兵的一致好评。
在2020年疫情期间，他们每天要为全市34所中小学配几千份快餐。特别是五月份为中考的学生临时建立了一个封闭式食堂。在没水、没气的情况下，聚仁堂全体员工仅用了三天的准备时间，从第四天早上开始就为七百多位全体师生稳妥的提供了二十几天的一日三餐……
从三平米的下房开始，这家快餐店竟然整整开了二十五年，现如今拥有了2000平米的配送中心和餐厅、200多位员工，同时承接各企事业单位的食堂、各种大型活动的团餐、零散外卖。
让这对夫妻欣慰的是，有很多人是吃着他们的快餐长大的，聚仁堂已经和城市的记忆融为一体，有时候走在马路上，仍然有不少人认出她来，他们的童年、少年时光里都有着聚仁堂的回忆，甚至成为一些海外游子的乡愁，聚仁堂的招牌菜红烧肉的香味，还停留在脑海里……
知天命之年，由王经理变成王姥姥
2012年，王福芹五十岁的时候，她又面临着人生的另一个重要选择，开办了秦皇岛第一家月子中心，后来竟然发现是河北省首家。
立项过程是这样的：2010年，王福芹到长春出差，看到一家产后护理中心，觉得很新奇，经了解才知道这是一家从韩国引进的为产后坐月子提供服务的地方，也就是现在的月子中心。然而在中国人的传统观念中，伺候月子都是婆婆的事情，竟然还有专门的机构做这事吗？怀着好奇走了进去，而这一进去，让她发现了一个新行业的商机。为此她不辞辛苦，远赴各地考察，北京、上海、广州、深圳、长春甚至是韩国，对她的想法，身边很多的人不理解，觉得这个行业风险太大，不会干得长久，连爱人都不能接受，认为都五十多岁的人了，生活也比较稳定，还瞎折腾啥？
然而，从医学角度及当下被国家和每个家庭对母婴重视的市场分析，月子中心一定是未来的阳光产业，她要做这个城市第一个吃“螃蟹”的人，2012年6月，经过一年多的筹备，王福芹成立了河北省首家月子中心——蓝思贝儿月子中心。
月子中心成立以后，日子并不好过，人们不了解这一新兴行业而导致的顾客稀少，经营困难。当时月子中心完全是个新生事物，还处于近于“三不管”的地带，注册公司时，都不知道往哪一类注册，最后只好归类于家政服务行列里。
但王福芹相信自己的专业是都能用上的，她学过护理，更重要的是有妇产科和儿科十几年的工作经历，又有十多年的餐饮管理经验。有了这些基础，她很自信，自己一定能做好！
生孩子、坐月子是中国五千年的传统习惯，但是一直是民间婆婆妈妈口口相传，没有标准，全凭一代又一代的“经验”。九年前，一切都是懵懂状态。王福芹不仅要身兼数职，维持经营管理。更重要的是要研究探索专业技术。做事认真的王福芹，用从事二十多年的医学专业，看书学习，去妇幼孕妇学校听课。只要有一个顾客，她就几乎24小时守候、观察、思考。就在2012年8月份，第二位顾客马上入馆时，她突然胆囊结石嵌顿，需要马上手术。就在进手术室的前一刻，她还在给护士长交代工作细节。术后第四天，就出院边输液边工作。有一天在晨会上虚脱，差点晕倒。
没有现成的书籍可参考，更没有行业标准可执行，只有不断地从临床实践中摸索、总结。好在有医学背景和在妇产科、儿科临床护理经验和基础，结合当下生理状态下的新生儿期实际的临床护理。她总结了一系列专业技术、管理流程以及经营理念。
王福芹也终于一步步由聚仁堂成功的职业经理人，变成了宝妈口中亲切的“王姥姥”。
一心成就“对两代人一生健康护卫”的事业
王福芹说，对经营一个传统的行业是否可持续，三年是个分水岭，而我的拓荒之路却经历了五年才看到了光亮。虽然拓荒是艰辛的、寂寞的甚至是不被理解的，但九年时间却也收获了很多，比如总结了一系列专业技术、孕期的宣教，使妈妈的顺产率大大提高。通过“催乳五部曲”+“催乳灵魂”这一系列催乳工程技术，母乳喂养成功率达90%以上，远远超过过国家十三五计划制定2011—2020年0—6个月母乳喂养成功率要达到50%的指标。
又比如，通过多年的临床观察实践，她带领专家医护团队研发了一系列专利产品。防月子病卧式哺乳枕，哺乳沙发，适合产褥期产妇的“裙裤一体四功能产褥裤”，方便哺乳，又宜于乳头皲裂的伤口愈合的哺乳衣，能够适应产妇脚肿胀状态，要两周后才逐渐恢复的月子鞋。
王福芹自豪地说；“也许是巧合，也许是老天有意的安排。我之前学的专业、工作经历，甚至是业余爱好（十几岁就会做衣服，并且都是自己设计款式）如今都用上了。”
九年的时间，建立了一支懂专业、有爱心、有责任心、有职业道德和情操的强大专业团队是她最大的欣慰。
在管理上他们采用了国际先进的“6S”管理方式。尤其是在“清扫”、“清洁”、“安全”上下功夫。由于有传染病院工作的经历，她在创建月子中心的初期，就建立了“防控”措施，所以2020年至今的疫情来临时，月子中心紧张但不慌张，在原有的防控措施的基础上又逐步升级。值得一提的是，疫情最严重时，全馆实行封闭式管理，杜绝探视、参观、楼层隔离、单元隔离等防控措施。虽然给顾客家属带来了诸多不便，但这种对安全的重视，反而赢得了顾客的信任。
就是在这口口相传下，月子中心近两三年得到了迅速发展，营业面积由原来的800平米如今已增加了4倍，而业务量已远远超出了4倍。
谈到今后的发展，王福芹坚定地说：母婴行业不能当生意买卖去做，而是要当成事业去做，这一事业关乎两代人一生的健康，它是生命全周期的基础。对孩子来说更是生命黄金1000天的黄金28天（新生儿期）。而对妈妈来说，是女人一生的三个关键期（青春期、生育期、更年期）重要的转折点——产褥期，此期的健康尤为重要。因此要把五千年传统坐月子的方式改变为科学的坐月子方式，并且要做行业的品牌，引领行业标准化。