【实用】这花最适合养厨房,去腻吸油烟,香味满屋子!
经常做饭的花友都知道,厨房里油烟特别重,到处都是油腻腻,空气质量也不好,感觉一顿饭做下来,反而特别影响心情!所以,咱们不如在厨房里养几盆香香花吧,不仅能去腻吸油烟,还可以随手薅一把做菜,想想真是太划算了!
薄荷
在所有的香草植物里,薄荷绝对能排第一。它的品种特别多,叶片也一直是绿油油的,用手薅一把揉搓几下,就能闻到淡淡的香味,里面的薄荷醇和一些香味分子就散发出来啦,让厨房气味香香的!
薄荷还挺好吃,掐一把洗干净后可以直接泡水喝,清热去火;也可以在做蒸鱼的时候加几片去腻提鲜,甚至还可以把叶子贴在太阳穴,提神醒脑,让你不头疼!
罗勒
罗勒是西餐里经常出现的配材,特别是意大利菜,和蒜、番茄混合在一起,味道很独特,它的种类也挺多,叶子硕大,而且叶片还能驱虫呢,非常适合在油腻的厨房养几盆!
厨房养罗勒,想吃的时候剪上一把,做海鲜的时候撒一把调味。如果种的罗勒太多,可以剪下来制作成罗勒酱,就可以放起来慢慢吃啦!
藿香
要说香味浓郁点的香草花,那藿香可能要排第一了。藿香的叶片和茎干里都能散发出挥发性的芳香油的味道,经常被拿来做香料,养在厨房,可以驱散无处不在的油烟味。
藿香除了做香料,还能吃,最出名的就是藿香正气水了,虽然咱们在家里没办法自制,但是可以直接吃点凉拌藿香叶,也可以把藿香叶子洗干净后煮粥,清凉又去火,天热必备!
紫苏
跟其他香草花比起来,紫苏绝对以颜值取胜,听名字就知道,它有紫色的大叶子,而且在阳光好的地方,越晒叶子越漂亮,养在单调的厨房里,增添了一点活泼的色彩。
紫苏可以做很多好吃的,像是紫苏炒鸡蛋、油炸紫苏等,也可以做鱼或是羊肉的时候,加上几片去腥,如果你感冒了,也可以把紫苏放锅里煮熟喝,可以缓解感冒症状!
迷迭香
迷迭香的花和叶子能散发出淡淡的香味,在油腻的厨房养一盆,香味可以驱散厨房的油烟气味,还能增添一抹绿色,让你在做饭的时候,心情都变得格外好!
迷迭香是一款特好用的香料,用在牛排、土豆或是其他烧烤的时候,撒上一点,清甜里带点松木香的气味,让你吃烧烤一点也不觉得油腻!