UC头条:中医压箱底的三个偏方, 建议收藏
白木耳粥
[原料]银耳30克、薤白10克、粳米50克。
[做法]水发银耳备用,将银耳及薤白洗净细切,再与粳米和煮作粥。
[用法]空腹食用。
[作用]滋阴润燥,理气止痛。适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。
[评注]银耳具有养阴生津、润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效。粳米养胃阴。本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力、肛门坠胀有一定效果。
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冰糖炖香蕉
[原料]香蕉2只、冰糖适量。
[做法]取香蕉2只去皮放入盘中,加冰糖适量,隔水蒸透。
[用法]每日服2次,连服7日即可。
[作用]清热润燥,润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。
[评注]香蕉性寒,因此蒸熟使用,才适用于脾虚便秘之人。
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参山鹌鹑汤
[原料]党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。
[制法]将鹌鹑去毛及肠杂,洗净切成小块,放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量,用文火炖30分钟至肉烂即可。
[用法]日服2次,食肉喝汤。
[功效]健脾益胃、强壮身体。
[主治]体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。
[评注]党参能补中益气、健脾益肺;山药能补气养阴,为进补保健良药。
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茯苓大枣山药粥
[原料]获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。
[做法]大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。
[用法]分3次佐餐食用。
[作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。
[评注]茯苓甘平,淡渗利水去湿,补脾益胃,与山药、大枣佐用,药性平和,滋补脾胃,除湿止泻之功更著。
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