7年前一鸣惊人,被称为“柑橘之王”,如今因药水浸泡而坏了口碑
导读:放半年不会坏,商贩还不知足用“药水”泡,果农:家里人从不吃
这些天最火的水果,并不是之前吃不起的樱桃、草莓,也不是“国民水果”之称吃苹果,而是引进我国不到20年的沃柑。
不管大家喜不喜欢吃柑橘,应该都对沃柑是有所耳闻的,毕竟这些年它的风头实在是太大了,早些年的时候就是因为颜值高、甜度高,口感佳、果期长而备受关注,还被称为网红水果,不过它的价格也不便宜,很多人都表示“吃不起”。
在最近几年,沃柑的价格是跌下来了,现在一般的也就是六七元一斤,品质好一点的可能要10元左右。正当大家都准备一饱口福的时候,在今年的315晚会中,记者曝光了沃柑的一个重磅新闻,让很多的吃货朋友们纷纷路转黑了,表示不会再吃了。
对于沃柑这种水果,其实是一种非常年轻的柑橘品种,它在我国也才十多年的栽种历史。最早的时候是2004年从韩国引进来的,当时也不是在广西武鸣栽种,而是在重庆少量试种,然后推广到了云南、四川两省的一些地方。
可是在此之后,一直都是砂糖橘的天下,很少有人知道沃柑,算得上是一种不温不火的水果。可是到了2012年的时候,当广西的武鸣引进栽种,等到两年后挂果了,它也就一炮而红了,成为了当时最火的网红水果之一。
之所以武鸣不是最先栽种沃柑的地方,但是在这里它却一炮而红,就是因为这里的气候环境非常适合沃柑的生长,不仅这里的沃柑长得比其他地方的要更大,颜值更高,而且还味道也要好得多,所以从这以后沃柑就成为了武鸣的一张名片,虽然很多地方之后也有种植,但是产自武鸣的沃柑价格就是卖的高一些。
之后武鸣地区就大力推广种植沃柑,可是也才短短6年多的时间,这次武鸣的沃柑却上了315晚会的黑名单。原因是这种水果,被一些商贩大量的用有毒的药水浸泡,并且还提前售卖。当地的果农也纷纷表示,自己家的人都不吃这些沃柑。
沃柑这种水果在当时会火,价格也如此贵,除了它很好吃以外,还有一个优势,就是它的挂果期很长,能从当年的12月份就开始成熟,一直能持续到来年的四月份。可是在国内绝大多数的柑橘,当时在当年成熟当年采摘的,而沃柑就填补了这个空白。
按理来说,沃柑的挂果期长达四五个月,并且是分批成熟的。这样已经在市场上是占据绝对性的优势了,可是商贩们依然不满足。他们为了卖高价,减少沃柑在运输和售卖途中腐烂变质,就采用含有毒性的抑菌农药来浸泡。经过这些药水浸泡过的沃柑,不仅在腌制方面非常的漂亮,而且它还有一个特点,很耐存储,放上两个月也不会坏。
这些商贩还坦言,如果是外地的商贩来购买,如果担心长途运输过程中腐烂,他们自己还可以买农药继续加,然后在拿到市场售卖。
用药水浸泡水果这是多年前就有的事情了,像荔枝、芒果、香蕉、桂圆等水果,都会为了保鲜,避免腐烂等用药水浸泡。可是这次央视315晚会曝光了武鸣的沃柑用药水浸泡,其中主要有两个方面的原因,第一是他们的剂量严重超标了,第二个就是没有经过“安全间隔期”久提前上市售卖了。因为如果剂量合理,经过安全期在上市,那么农药的成分也挥发的八九不离十了,是可以放心食用的。
但是武鸣的一些商贩,却这两条都没有达标,因此才会引起如此大的轰动。并且当地的很多果农表示,自己和家里人都不吃这样的沃柑。
从2014年沃柑开始火,现在才过去7年多的时间。就像人类婚姻会有“七年之痒”一样,这次事件不只是让消费者很受伤,估计损失最大的还是种植沃柑的果农们。因为现在很多人都不敢吃沃柑了,就算是你说它是没有药水浸泡的,但是消费者也不再信任了。这样的话,沃柑的口碑受损了,到时候其价格下跌,因此最终受害的还是辛苦种植的果农们。
对于沃柑今天的局面,有网友有一句话概括的很准确,那就是“成也武鸣,败也武鸣”啊,实在是可惜啊!