你买的白毫银针真的值得收藏吗

　　精心挑拣而出的白毫银针，每一颗都是鼓囊囊的，粗壮饱满的芽头一旁带着小巧的叶壳，白毫极其茂密，遍布了一整颗芽头，白毫银针独有的风味，就来自于这些茂密白毫的馈赠。白毫银针的密密白毫，不仅显露在外边，还藏在芽头内部。

　　

　　白毫银针的香气，通常以毫香为主，不论是当年的还是陈年的，均可体会到浓郁的毫香。且这股毫香，从干茶时期开始，到落水香结束，我们可从干茶、杯盖、茶汤、杯壁上体会到浓郁的毫香。除去毫香之外，当年的白毫银针还有花香、鲜笋香。陈年的白毫银针，则多了药香。这些香气汇聚在白毫银针当中，共同组成了白毫银针的特色。

　　白毫银针闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，然后小口品饮、回味甘甜。

　　

　　白毫银针上的白毫除了是茶叶滋味的提供者之外，在白毫银针生长在茶树上的时候，还具有一定的防水作用。如今茶叶制成成品茶叶，防水的性质也一并继承，故而在冲泡白毫银针的时候，内质足够丰厚是不容易被冲泡湿透的。具有一定防水性的白毫，再加上本身上层层叠叠的结构，白毫银针在冲泡的过程中，内质的释放相对均匀。别看白毫银针小小一个，耐泡度相当优 秀!

　　白毫银针是茶树上的芽头，最为鲜嫩。因为白茶的芽头就是胖胖的，叶片也是很小的，所以白毫银针带着满身的白毫，仿佛一只圆滚滚的小灰兔，用手触摸还感觉得到它的骨架、经脉。胖胖的芽头，仿佛一只只豌豆姑娘躺在芽叶中，等待着被茶农们唤醒。

　　

　　白毫银针全部由茶芽(芽头)制作而成，而有芽有叶的，则为白牡丹或者是寿眉、贡眉。

　　白毫银针的毫香，嗅闻起来，十分舒爽，像极了干燥的芦苇草香气，与煮玉米须的气味相似。是极 具特色的草本清新气味，此外，产自初春时期的白毫银针，除了毫香，还有着满是鲜灵的花香、青草香等，闻起来使人舒适。