抹茶蜜豆双色吐司的做法+配方,切开简直太好看了,味道也很棒
抹茶&蜜豆可谓是最佳拍档!
抹茶蜜豆双色吐司的用料
高筋面粉265g,酵母3g,鸡蛋1个(约53g),牛奶80ml,砂糖40g,盐3g,奶粉30g,酵母3g,黄油30g,抹茶粉(和好面在用)3g,蜜豆适量
抹茶蜜豆双色吐司的做法
步骤1
除黄油、抹茶粉 、蜜豆 其它材料放厨师机和面 酵母可以用牛奶融化
步骤2
低档和成团 换中档和至光滑的面团
步骤3
加入黄油继续和至扩展
步骤4
拉出膜
步骤5
取一半面团 用抹茶粉兑少许牛奶和面
步骤6
分别擀成长方形重叠 给蜜豆由上至下卷起来
步骤7
放入模具开始发酵
步骤8
发酵至八分满 预热烤箱五分钟 中下层上下火175度35分钟
步骤9
烤好后拿出来摊凉再切片哦
步骤10
切开里面好好看哒
步骤11
味道棒棒哒
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