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砂锅鲤鱼
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原创青豆妈美食 要问什么鱼是日常餐桌上最常见的,鲈鱼肯定是其中一种,平时我们家就经常会买鲈鱼做菜吃,还有一些家里有老人小孩的,鲈鱼也是最好的选择,鲈鱼营养丰富,尤其是含有丰富的DHA,对大脑发育有 ...
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图丨夏天是一个做不完的梦 价值三万的卤药包配方香料选用上乘香料 一.60斤老汤用量 花椒25克.八角36克.当归10克 香茅草6克.香排草3克.山楂10克 罗汉果15克.辣椒55克.丁香8克. 千里香 ...
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砂锅米线制作技术详解,来自实体店的配方资料,可以开店月入2万一点问题没有
51寻食技.搜寻最好美食 关注微信公众号,回复[51]免费赠送80 种小吃技术喜欢的转发至朋友圈,让更多的人知道. 一.汤料配方及制作(批量) 分别将老母鸡2500克,猪筒子骨1000克,猪背脊骨10 ...
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砂锅啤酒鸡的烹制方法 主料:鸡腿6个,约850克. 配料:啤酒一瓶.排骨酱40克.生抽30克.老抽10克.蚝油25克.胡椒粉1克.精盐5克.冰糖10克.干辣椒10克.花椒5克.葱段50.姜片40克,芝 ...
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腌味水的调制: 1.水50斤,香料包1个,烧开30分钟,冷却后加入盐1.5斤,味精250克,鸡精150克, 老姜120克,老母鸡鲜香粉250克,料酒80克,冰糖150 克,搅拌融化. 2.制作腌味水 ...