盘点28种可食用鲜花,全吃过算你牛

  大千世界,繁花种种,在这其中有很多花都是可以食用的,今天小编就来给大家盘点一下可以食用的鲜花有哪些吧。

  28种可食用鲜花如下:

  1、金盏花

  金盏花美丽的金黄色花朵,味道与藏红花类似,非常好吃,带有胡椒般的辛辣口感,特别适合就着面食和米饭等吃。

  2、栀子花

  栀子花洁白无瑕,用来炒鸡蛋,特别美味。方法多样,如凉拌栀子、栀子蛋花汤、栀子花茶、油炸栀子等等。

  3、木槿花

  花瓣爽滑可口,水润清香,可煎蛋、烫火锅、制茶饮等等,吃法多种多样。

  4、洛神花

  洛神花又称玫瑰茄,一年生草本植物。许多花果茶里含有玫瑰茄,也被制成果脯果干食用。

  5、鸡蛋花

  在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料。

  6、琉璃苣

  蓝色的琉璃苣花尝起来味道像黄瓜。

  7、南瓜花

  可切碎用于制作墨西哥馅饼,也可直接裹上奶酪和面包屑油炸,南瓜花直接炒也好吃。但在烹饪前需将花中的雄蕊摘除。

  8、万寿菊

  一种非常好的可食用的鲜花,具有强烈的香味,它们构成了盘中美丽的景色。

  9、矢车菊

  花瓣可食,带有青草的芳香。不过花萼味道十分苦涩。

  10、康乃馨

  花瓣带有糖果般的甜味。

  11、洋甘菊

  洋甘菊外形如雏菊般大小,有甜味的花瓣,它采摘下来,晾干,可以用来泡茶。

  12、菊花

  菊花会一点点苦,仅花瓣可以食用,煲粥煲汤均可。

  13、茉莉花

  茉莉花用来泡茶是超级的芳香,也可以用做餐盘装饰,炒鸡蛋特别美味。

  14、玫瑰花

  玫瑰花瓣经常在中东烹饪中使用来制作糖浆和果冻。另外一种简便的烹饪是使用玫瑰水。玫瑰有令人心仪的花香,非常适合甜或者咸的烹饪。

  15、紫罗兰

  紫罗兰是迷人且美味可口的鲜花,有着美妙的薄荷味,带天然的甜味,颜色越深,甜味越浓。可用于色拉、意大利面团、水果盘和现榨饮料中,特别适合做冰糕。

  16、薰衣草

  薰衣草在烹饪中是极其受欢迎的,常用于开胃菜和甜点中。薰衣草强烈的花香是注入糖的完美组合,可以将春夏的气息一直保存。

  17、丁香花

  丁香花带有一点点浓烈的香味,因为花朵较小但芳香四溢而得名,不仅如此,丁香花营养价值还颇高。

  18、金莲花

  金莲花是最流行的可食用鲜花之一。金莲花的食用方法很简单,多以泡水为主,平时可以把采收以后的金莲花晒干保存起来,需要时取出三到五克加沸水冲泡,代茶饮用,最后把金莲花一起吃下去。

  19、三色堇

  三色堇的花朵一般有三种颜色,经常用做配色用,做出的食品很美。

  20、樱花

  樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。

  21、梨花

  梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油,除去苦涩味,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。

  22、牡丹

  牡丹花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、B、C、E,特别是所含的多种游离氨基酸。

  23、桃花

  桃花富含铁,将花瓣泡茶,常饮用会使人体散发香气。

  24、月季

  月季花和玫瑰花一样,都是可以食用的。

  25、槐花

  将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。这种吃法又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,还有槐花炒鸡蛋也是一款家常菜,此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

  26、腊梅

  李时珍在《本草纲目》中说:“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘净,油盐调食”,既是味道颇佳的食品,又能“解热生津”。腊梅还可食用,用来炖鱼头汤、炖豆腐,可以炒牛肉条,还可以煲梅花粥。

  27、玉兰花

  花谚说:“玉兰花瓣和面糖,油煎色美更芳香”。白玉兰的花瓣肥厚且大,若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸,香甜且脆,十分可口,据说还有解毒镇痛之功能。

  28、石斛花

  石斛花可泡茶、炒肉、炒蛋,也可凉调。铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮,用开水单独冲泡即可,勿加其他茶叶,根据个人口味可适当加一点点冰糖,泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

  上面28种可食用鲜花,你都吃过么?其实,能食用的花还有很多很多,这里就不一一列举了。如有更多可食用鲜花推荐,欢迎在线给我留言哦。

(0)

相关推荐

  • 山 风丨丁香

    初始丁香,源于它那浓郁的香气. 很多年前,也是这样的季节.在一个阳光明媚,微风送爽的日子,和同学一起到公园观赏樱花.樱花,是日本的国花,在中国,三十多年前,可是稀有花种.我所在的城市,因与日本结为友好 ...

  • 黯然退场的樱花魂归大地

    --点击右上方<天地沐春风>添加关注-- 这两年关注花草较多,觉得樱花总是轰轰烈烈地来.悄无声息的走.不论是早樱晚樱,盛开时花朵们勾肩搭背.铺天盖地,没几天时间就为大地撑起一个个硕大又华美 ...

  • 诗情画意丁香花

    图文  岳慧颖 冰城五月,满城飘香,大街小巷,公园绿地,一丛丛的丁香,一簇簇的花团,像花的海洋,又像紫色的火焰,随风摇曳,芬芳四溢,人们在树下漫步流连,痴迷于她那淡紫色的花穗和醉人的花香. 丁香的品种 ...

  • 春天的百花再艳,不如嘴里那一口!

    四月到,大片鲜花开满朋友圈. 武大樱花如约而至,婺源的油菜花惹来蜜蜂,云南鲜花在通往各地的快递路上. 就算进入自家小区也像是来到桃花岛. 其实鲜花除了观赏装饰,部分是可以食用的,但不是随便在小区里摘一 ...

  • 意大利面的种类多达28种,这些你都吃过吗?

    明星是公众人物,他们的一举一动都暴露在所有人的眼皮下,比如演员沙溢带着孩子们吃面,这一件再普通不过的事情,就一不小心,在微博上了热搜. 当然事出有因并非偶然,主要这吃面的一个举动勾起了无数观众对于&l ...

  • “闻名全国”的5种烧饼,我猜你只吃过前3个,全吃过的是牛人

    烧饼是我国传统的特色面食,是由面粉.糯米粉等为主料,加上各种馅料烧至而成,当然烧饼的品种也不止一个,所以不同烧饼的做法也有一定的差异,其中比较出名的就有油酥烧饼.芝麻烧饼.梅菜扣肉饼等,相信大家吃过的 ...

  • 南方5种“冷门”水果,全吃过的人不多,北方很多人见都没见过

    导读:南方5种"冷门"水果,全吃过的人不多,北方很多人见都没见过 水果是我们生活中很常见的一种食物了,并且大家也都很清楚,多吃水果对身体有好处.现在生活水平提高了,平时去超市.菜市 ...

  • 夏季28种水果糖尿病患者推荐吃和不推荐吃合集,吃对水果血糖更稳

    原创 传永 糖尿病之友  水果是夏天的甜蜜源泉 大部分水果的升糖指数在40-60之间,而米饭.馒头等主食的升糖指数为70-73. 糖尿病在血糖控制平稳的前提下,可以吃水果. 糖尿病患者选择水果的依据主 ...

  • 美食食谱:暴露年龄的8款糖果,吃过2种是小哥哥,全吃过的都是大爷

    暴露年龄的8款糖果,吃过2种是小哥哥,全吃过的都是大爷 糖果这种零食是每个孩子小时候最抗拒不了的一种,而且是家长拿来哄小孩子的神器,不管你现在多大年龄了,小时候心中都有一个糖果梦.希望自己能吃糖果吃到 ...

  • 东北人冬天绝离不开的11种美食,你全吃过吗?

    长春的冬天说冷就冷,长春的冬天越是冷就越是馋,长春的冬天 ,那些离不开的美食,每每想到就馋的流口水ing~ 眼花缭乱了吗?垂涎欲滴了吧?好好吃饭,好好睡觉,才是王道.今天就和你们说说咱们东北人冬天里那 ...

  • 这些食材(28种)你见过、吃过几种?古城菜市特色食材一览~

    清代美食家袁枚在<随园食单>里讲过:"要一桌好菜,买办之功居四成."要寻找到优质而新鲜的食材,菜市场永远是好厨师的战场.在菜市场,各家菜摊随你比较,任你挑选.一位作家曾 ...

  • 这四地的街头美食,全吃过算我输

    街头美食 · 长三角 · 一起逛吃不停歇! ● 上海 SHANGHAI 油墩子 油墩子分为素菜馅和荤菜馅,是上海的街头名小吃.将调稀的面糊倒入少许于椭圆形铁勺内,加葱花和白萝卜丝.鲜肉或豆沙做成的圆团 ...

  • 27种奇异果子英文,认识一半算你牛!

    英语·奇异水果 1.红毛丹 Rambutan [ræmˈbuːtn] 原产东南亚,味道似荔枝. 2.冷刹 Langsat 原产马来群岛,味道酸中带甜,口感类似柚子与葡萄,又名鲁谷冷刹.兰撒等. 3.秘 ...