亚麻籽油，你吃对了吗

亚麻籽油怎么吃？六大食用方法你吃对了吗？亚麻籽油由于具体的食用方法受到了一定的限制，所以它跟普通的油类的食用方法是不一样的，如果食用方法出现错误的话，会导致它的营养成分大量流失，对人体也就没有什么益处了，所以为了避免这种情况的发生，下面就给大家来介绍一下亚麻籽油的食用方法。

1、凉拌

这种方法是最常见的，因为为了保证亚麻籽油的营养成分，在食用过程中最好是不要进行加热的，所以在调制凉拌菜或者是沙拉时使用是比较好的，爱吃面食的朋友也可以将它拌在面条里，如果吃火锅的话也可以用它代替香油来制作油碟。

2、粥汤调味增色

年纪较小的小宝宝，或者是年纪比较大的老人，对于粥或者汤的接受程度是比较高的，所以在粥或者汤制作好之后，可以加入两三勺的亚麻籽油，调味增色的同时还能够提高营养，不过加入亚麻籽油时最好可以等粥或者汤的温度不那么高时加入，效果会更好一些。

3、炒菜

虽然说亚麻籽油最好是能够避免在高温环境下使用，但是短期的高温对于它的影响并不是特别的大，所以用它来炒制一些蔬菜是非常好的，需要注意的是炒制时要热锅冷油，并且油倒入后要迅速加入蔬菜，炒制时间不特别长的话，一般亚麻酸的含量还是比较高的。

4、拌酸奶

这是近几年比较常见的一种吃法，是科学家经过验证后提出的食物疗法，对于很多癌症和重症病人来说都有着比较好的作用。但是在拌酸奶时尽可能的去自制酸奶，因为外面售卖的酸奶一般都含有很多添加剂，会影响效果，使用自制酸奶能够发挥更大的作用。

5、烘焙糕点

一般糕点制作过程中所需要使用的油的含量还是比较高的，所以制作出来后是比较容易导致人发胖的，如果在制作过程中可以将食用油换成亚麻籽油的话，就不会那么容易导致人发胖，因为亚麻籽油本身是可以帮助人减肥的，虽然在高温烘焙的过程中会使营养成分流失，当然是最后制作出来的糕点并不油腻，甚至还有一点清爽，对于想吃又怕胖的人来说是一个非常好的方法。

6、直接饮用

这种方式可以最大程度地保留亚麻籽油的营养成分，在具体使用时不需要摄入太多，一天两次，每次10至15ml就可以了，在使用前后各喝一杯温开水，可以有效地缓解直接饮用所带来的油腻感，这种方法是能够最直接的吸收亚麻籽油的营养成分的，如果没有时间做其他的食物的话，就可以选择这种方法。

关于亚麻籽油正确的食用方法就是以上这些了，实际上凉拌，口服和拌酸奶是最好的方法，这三种方法不会使亚麻籽油的营养成分流失，而且凉拌和拌酸奶可以有效地缓缓它的油腻感，更容易被大家所接受。