#清蒸鲳鱼#葱油鲳鱼#家常菜学会这个清蒸鱼，到哪都被人夸 / 开普饭

第一步选购一条新鲜的鲳鱼,把内脏处理干净第二步鱼上划上几道花刀,葱切成小段,姜切成丝,把葱和姜铺在鱼身上.留出一些绿葱末最后再用第三步锅中烧水,把鱼放到笼屉上,水开后再盖盖子蒸十分钟.蒸完撇去葱姜 ...

清蒸鱼,鱼肉要细嫩鲜美也不老不腥,需要切记其中的小技巧,掌握好方法,不管是蒸什么鱼都可保证味道好,这次要分享给大家的是一道清蒸鲳鱼的做法,改变传统的烹饪方法,蒸好的鱼一上桌便会得到家人的喜欢,一点也不 ...

卤水金钱肚 1.卤水烧开, 2.加入汆过水的金钱肚, 3.小火卤 4.卤熟后切成斜刀块,摆盘. 葱油鲳鱼 1.鲳鱼去内脏,洗干净,切两片姜,葱花 2.在鱼背上撒上糖,盐 3.淋上黄酒,酱油,醋 4.送 ...

干锅菜花用料: 散菜花200克.腊肉50克.蒜3粒.红辣椒3个.生抽2勺.蚝油1勺.白糖1/3勺做法: 1.腊肉用温水洗净,上锅蒸约20分钟至肥肉透明. 2.取出腊肉切厚薄均匀的片. 3.红辣 ...

葱油莴笋做法:1.把莴笋切掉老的根部,再削去外皮. 2.切成细丝,撒少许盐拌匀,腌15分钟. 3.沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀. 4.装在盘子中,撒上葱花.熟白芝麻.黄甜椒丁. 5.将芝麻油 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 刚一过完年,马上就迎来了2.14情人节. 原本小暖是打算写一篇减肥食谱的,但是一转眼想到,中国人都比较含蓄,相比东方的传统节日,今天无疑是勇敢表达爱意的好时 ...

绿豆小笋煲猪脚做法 1.猪脚两个,处理干净,剁成小块. 2.小笋剥去笋衣,再用水洗净,将洗净好的小笋切去老的部分,只留嫩尖部分. 3.绿豆适量,洗净滤干水分备用:姜片.瑶柱各适量. 4.锅里去水烧开 ...

今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧. [凉拌金 ...

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