新鲜铁棍山药虽好,但很多人都说,山药吃起来很麻烦!那么,今天小颐给叔叔阿姨推荐一款营养又好吃的小零食——
现代营养学研究表明,山药营养丰富,富含多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶、粘多糖以及钙、磷、铁、镁、钾、钠、氯等,是一种温和的滋补食物。
这款薄饼不同在配料。用新鲜铁棍山药入料,再辅以小麦粉、芝麻等,做到真正的无添加剂、无防腐剂和无香精,健康又营养!想在超市买点零食,一看配料瞬间没有了食欲......添加剂的数量比食材的还要多,植物精炼油、起酥油、棕榈油……真的不放心买给家人吃。今天推荐的这款铁棍山药芝麻饼,成分简单好吃又健康,主打养胃的怀山药饼干,配料只有:山药、小麦胚芽粉、黑芝麻、大豆、油和盐。营养早餐、可口下午茶,一袋搞定,强烈推荐!0添加:入口嘎嘣脆,好吃不甜腻。独立小包装,干净又便捷。养生零食:温县铁棍山药,温暖入胃。
中医调理提倡“三分靠治,七分靠养”,想要调理好脾胃,日常饮食也要多加注意,食补相辅才是养生的诀窍。为什么是山药?要知道,这里提的山药并不是普通的菜山药,而是有医药价值的铁棍山药,《神农本草经》中就记载:“山药以河南怀庆者良”,说的就是河南焦作市的山药非常好。“怀庆”指的是河南焦作温县地区,这里的山药,就“铁棍山药”,也就是通常说的“怀山药”。怀山药能健脾胃、补肺肾、益气补虚。而薄饼中的主要原料就是拥有3000年历史的——温县垆土铁棍山药;铁棍山药色泽雪白、口感绵密,汲取了垆土中丰富的微量元素和矿物质,对脾胃滋养更好。得益于河南特殊的土壤环境,温县出产的铁棍山药还富含皂甙、氨基酸等有机物,滋补作用很高。配料中的胚芽粉是从优质小麦粒中萃取而成,融合了颗粒饱满的黑芝麻,再加上精准比例的大豆油、白砂糖、盐调制,不需要添加任何香精也能散发出诱人的香气。依靠山药与配料的相互作用,调理滋补身体;对于减肥人士来说,也是一款很好的代餐饼干~每天一袋早餐+下午茶,酥松可口,唇齿留香。好吃又不发胖,健康又美味。薄饼还能滋养脾胃,坚持食用一段时间后,脸上气血越来越好,让人忍不住爱上它~与市面上那些添加剂饼干不同,这款饼干用新鲜铁棍山药入料,再辅以小麦粉、芝麻等。融合了铁棍山药的丰富营养以及芝麻的香醇,好吃不腻,一口一口停不下来。用心烘焙,造健康好物。拿起一片饼干轻轻一掰,就能听到饼干咔嚓的酥脆声。一口嘎嘣酥脆,小麦香在舌尖炸裂,带着芝麻的香气鲜香四溢,健康美丽实力派,征服你的味蕾。为了同时保留食材的营养和酥脆口感,山药饼干制作过程非常严谨。芝麻要细细地挑选,稍微有些瑕疵的都不能要。芝麻经过大火快速翻炒,炒到用手轻轻一捻便化开。同时,对山药的选取一点都不能马虎,每一片山药粉碎前都经过重重挑选,不够优质的都不能选用。准备好后根据配方添加适量的油,盐,糖进行配比,直至均匀融合在一起。完成后才倒入模具制作,薄饼都是师傅纯手工压出来。这样制作出来的薄饼才会,薄、脆、香。烘焙温度过高,饼干糖分焦化、口感生硬;温度过低,则会过于绵软、不够酥脆。一片薄薄的饼干也是经过多层温区上下烘烤,反复多次的揉打才能贴上合格的标签。也是有了这些讲究,才有了更优质的产品,既保留了山药、芝麻本身的营养价值,又让清香的山药味、香甜的芝麻味恰到好处地充盈饼干,吃起来嘎嘣脆~经过多次反复烘烤后出炉,薄饼融合了芝麻的香、白砂糖的甜、山药的营养,从舌尖惊艳到大脑。饱满黑芝麻均匀撒在薄饼上,一口下去满嘴香,久久散不去,余味悠长~像儿时街边叫卖的爆米花、烤红薯、炒板栗......真是很久没尝过这么香的东西了!撕开一小袋,拿出来的山药饼干每片都薄薄的,差不多1mm,肉眼可见的轻薄。为了方便储存、携带、分享,商家还很贴心地做成了独立小包装。小程序,
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铁棍山药胚芽薄饼
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