避开这3个陷阱，看“内行”怎么买茶？第1个可坑了不少茶友呢
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丨作者：村姑陈
《1》
前些天，和一位茶龄大约有20年的茶友交流。
从绿茶到铁观音，从岩茶到普洱，这位茶友几乎涉猎了所有茶类，有着自己独到的见解。
也不是一直围绕着茶，只不过茶叶仿佛已经融入了他的生活，谈论起来就如同在聊家长里短，特别的随和从容。
听他说，这么多年来自己也是从什么都不懂，再开始慢慢摸索出了门路，到了现在每日无茶不欢。
那时候，网络不像现在这般发达，身边懂茶的人也不算太多，大家都是且喝且珍惜。
摸着石头过河，一路走来，被坑无数，却也乐在其中。
偶然的一次机会，进了一家茶叶店，那里主营红茶，茶掌柜很随和，什么茶都拿来交流，买不买没关系。
一来二去，志同道合，就成为了朋友。
茶掌柜教了他很多关于茶的东西，之后习惯从那里买茶，渐渐踩的坑也就少了。
听完这位茶友的故事以后，感受颇深。
虽说师傅领进门，修行靠个人。但碰到一个良师益友，才能有所收获。
但按照现在的形势，市场上的茶叶品类众多，茶掌柜形形色色，就更需要茶友们依靠自己的分辨能力来避免踩坑。
在此，总结了关于买茶的3大禁忌，不管是白茶，红茶，岩茶或是普洱，都很适用，希望对大家有所帮助。
《2》
禁忌一：买茶只听概念
在六大茶类中，每个品类都有属于自己的核心概念。
比如，喜欢喝普洱的茶友，追求“古树”。
在茶圈里，我们能够频繁地看到“古树茶”的招牌，尤其是打着“纯料古树茶”的茶掌柜比比皆是。
如果你问他，“古树茶真的有这么多吗？”他可能会回答你，“我们家的古树是200年的，料好，其他人就不好说了。”
当人人都顶着古树茶的概念，你可能会犯迷糊，到底谁说的是真的，谁说的是假的？
从这个现象中就可以看出，许多人认为古树茶就一定是好茶，那么踩坑的往往就是这部分人。
古树的年龄可以是掌柜随意评说，并且“古树”只是代表了这棵茶树的树龄，却无法代表这棵茶树的品质。
好工艺才能彰显古树的品质，粗制滥造也只能让古树茶内质受损，浪得虚名罢了。
再比如，岩茶讲究山场。
以肉桂为例，正岩肉桂分为岩上肉桂和坑涧肉桂，大多数品质好的肉桂，都种在坑、涧、窠里，比如牛栏坑肉桂、留香涧肉桂、竹窠肉桂等。
得益于正岩的山场气候，造就了一款款风味独特，但品质极佳的岩茶。
现如今，很多茶掌柜把正岩二字挂在嘴边，似乎不提都不好意思说自己卖的是岩茶。
但正岩茶的产量真有这么高，随处可见吗？当然不是。
那么对于追求“正岩”二字的茶友来说，即便是买回去可能也喝不懂，难以彻底感受到那股山场气息。
若是遇到了缺德的茶掌柜，将半岩或是外山茶以正岩茶的价格卖给你，才算是亏大了。
所以，多多积累喝茶经验方为明确之举。
再比如，白茶的年份。
很多人认识白茶，是从“老白茶”三个字而来。
听闻了“一年茶。三年药，七年宝”的名号以后，纷纷在市场上寻找着老白茶，年份越高越好。
但也正是因为有一批人在盲目的追求老白茶，因此也催生出了做旧茶。
到了现在，“老白茶”也成为了一种随处可见的存在，动辄就是10年起，不管是在茶叶店还是在网络购物，都能寻觅到。
事实上，品质好的老白茶非常有限，年份超过10年的更是少之又少，一般都在收藏家手里，不可能在市场上轻易贩卖。
因此，大家也可以好好想一想，这些所谓的10年陈老白茶，到底是什么来头。
对于一些买茶只听所谓的概念，而没有自我分辨能力的人来说，往往容易踩坑。
《3》
禁忌二：买茶只看包装
曾经遇到一位茶友，他自己偶尔也喝茶，但此次的目的是为了送礼。
他问，“你们家有没有那种包特别华丽，一看上去就是高档茶的包装？”
额，“看上去就是高档茶”，这句话太刺眼了，您到底是买茶还是买包装呢？
自己家的茶叶也是费了很多心思，尽量达到简约精致而不过度包装的地步，但明显还达不到这位茶友心中所想。
在很多人眼里，包装精美的茶=贵的茶=好茶，但这三者完全是不能对等的关系。
若是去外头定制一批“高档”的包装，再往里头装入一些劣质茶，那么依然可以卖出一个高价。
因为许多人买茶，并不是想买到品质高的茶，而是买个好包装，买个心理安慰。
但事实上，真正的好茶并不在意什么华丽的外包装，因为它们本身就足够优秀，何须其它东西衬托？懂的人自然会懂。
就比如，每次到了岩茶大上市的时候，都会收到武夷山胡歌寄来的茶样。
用的是最简易的拉链袋装茶，在上面写上这款茶的名字，产区，等等内容，清晰直观。
你很难想象，在这其中装的是一泡几百甚至上千元的茶，果然有茶就是任性。
一是因为人家注重的是品质，二是因为茶农家是批发，按整箱整批运走，哪需要什么包装？
只有做零售的，才会将茶叶按盒卖，并且那些品质一般的茶，才会着重在包装上下功夫，浓墨重彩地突出一款茶叶的高档包装。
怎么好看怎么来，怎么贵气怎么来，怎么让茶看上去好怎么来，而不在意是不是真的好。
《4》
禁忌三：买茶只看价格
这里所说的价格，也分为高价和低价。
喜欢喝茶的朋友，应该也都或多或少听说过这几年的“天价茶”事件吧。
一斤几十万元的茶，甚至能够抵得上一辆豪车了，上面冠以大师制作，核心山场等等标签。
但这些茶真的是好茶吗？它的品质一定高吗？这里打一个大大的问号。
虽说物以稀为贵，优秀的山场，精湛的工艺做出来的品质一流的茶，成本高，售价也相对高一些。
但即便如此，也一定是维持在一个合适的价格区间，而不会让茶掌柜的漫天要价，脱离正常的轨道。
若是一味的追求高价，反而是助涨了不良风气，违背了喝茶的初心，还会让自己与好茶远离越远。
还有一种现象，是买茶太贪便宜。
某宝9.9一饼的老白茶，29元半斤的金骏眉，月销纷纷破万。
同样也可以用“好货不便宜”来解释，真正的好茶，在产区、工艺、储存都优秀的情况下，还要加上后期的仓储费用、运输费用等等。
区区几十元就想买到好茶，可谓天方夜谭。
而一直在低价茶中徘徊的人，也不要再反复抱怨自己为何买不到好茶了，应该好好反思。
《5》
在识茶的过程中，你可能会交很多学费，也可能遇见到一个良心的茶掌柜。
回头看看那些苦与乐同行的日子，你会发现自己越来越懂茶，踩的坑越来越少，慢慢脱离了怪圈。
人是在进步的，不管是亲身经历，或是听取他人经验，都会让人成长。
但若是一意孤行，充耳不闻，那么这条路的终点，将会渐行渐远……
茕茕白兔，东走西顾，衣不如新，人不如故。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。