戈军珍：点赞！瓦房店开了个好头，其它地方呢？

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春节期间，由于武汉爆发“新型冠状病毒肺炎”疫情，并迅速向全国蔓延，各地对疫情防控采取的重要措施之一就是企业延期开工。

由于受企业延期开工的影响，对养“跨年鸡”的肉鸡养殖户造成了极大影响。上游的饲料供应紧张，鸡场面临鸡无饲料可喂的困境；下游的屠宰场不能正常开工，导致养殖场肉鸡到了出栏日龄却无法出栏。好不容易有几家屠宰企业具备开工条件，却又“压价”收鸡，在禽肉产品终端消费价格没有明显降低的情况下，开出的毛鸡收购价格不足2元/斤，比往年同期降低50%以上，使养殖户大幅亏损。尽管农业农村部及各省主管部门不断出台文件，强调地方政府在防控疫情的同时必须保证民生，要求饲料、兽药、屠宰企业正常开工。然而，从目前的情况看，各地执行的不尽如意，供需矛盾一直未能有效解决，从而导致养“跨年鸡”的养殖场损失巨大。

然而，并非全部如此，有着我国白羽肉鸡养殖第一市称号的大连市下属的县级市瓦房店市（作为一个县级市瓦房店市年最高出栏白羽肉鸡达5亿羽）却在全国白羽肉鸡养殖业开了个好头——在当地政府部门的大力支持下，当地主管部门在注重“新型肺炎”疫情防控的同时，积极创造条件让屠宰企业如期开工，而当地屠宰企业也积极履行社会责任——虽然他们也具有压价收购的条件，但这些屠宰企业并没有压价，而是把毛鸡收购价定在3.4元/斤，比某些地区定价几乎高了一倍。这样的定价养殖户虽然仍在亏损状态，但是和其他地区相比起来亏损已经少了许多。在瓦房店屠宰企业的影响下，大连地区的所有屠宰企业把毛鸡收购价全部修正为3.4元/斤，均高于省内其他地区，也高于全国其他地区的收购价。

几年前，受瓦房店肉鸡养殖协会的邀请，笔者曾多次去该市给养殖企业及一条龙屠宰企业授课，深知肉鸡养殖在当地的重要性。假如瓦房店市屠宰企业也像其他地区一样，不能正常开工或者故意压低价收购，那么对当地的养殖企业损害更大。

无疑，此次瓦房店政府及当地屠宰企业给全国同行开了个好头，我们有理由为他们点赞，那么其它地区会跟进吗？

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作者  | 戈军珍，珍谋钧略企业管理咨询机构创始人、首席咨询师；5S营销系统创始人；北京大学光华管理学院EMBA；河北畜牧兽医学会副理事长；多家院校客座教授；《今日畜牧兽医》编委；曾任职多家动保企业CEO，对动保行业发展有独到见解；擅长农牧企业营销管理、咨询指导与实践落地。曾出版发行动保行业营销专著《跨入成功之门》、《一个兽药人的思考》、《一个兽药人的再思考》、《破局——动保行业经营管理透视》。

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