【简单菜】四季豆别直接下锅，多做一步，好吃又省时间

美味食谱

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之前有小伙伴说很喜欢看我做的菜，原因无他，简单又好吃，都是家常版本的，学起来不难。我想肯定也有很多类似的小伙伴吧，喜欢简单省事又省时间的菜式，很多人一定都有这样的体验，捡菜，洗菜，做菜，时间一下子就过去了，有的人手脚要是慢一点午饭都来不及整，而吃饭的人却回来了，那真叫一个尴尬呀，所以，日常生活中我都会合理分配几道简单菜。

今天的简单菜主角是四季豆，平时做过四季豆的小伙伴一定觉得它煮起来有点费时间，按照平常直接下锅炒的方式，时间太短不容易熟，时间太长又会太软烂，影响口感，那到底怎么做既能够省时间又不影响口感呢？其实只要在炒之前多做一步就好了，快手又入味。

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酱炒四季豆

酱炒四季豆

【制作原料】：

四季豆 450克

拌饭酱 1汤匙

盐 1茶匙

色拉油 适量

蒜头 1瓣

【制作方法】：

1.将四季豆去除两头，掰成小段。

2.将四季豆清洗干净。

3.将锅内加入适量色拉油，油放少的话，翻炒就勤快一点，这样比较省油。

4.四季豆一定要炸熟了，不然是会中毒的，看到它表面起泡比较保险。捞出四季豆，控油。

5.将锅内留少许余油，加入蒜末，炒香。

6.加入四季豆。

7.加入盐，拌饭酱，少许水，翻炒入味。

【一定要看的小提示】：

1.四季豆走油锅比较容易熟，也比较容易入味。

2.像四季豆，刀豆之类都可以用这样的方法，做起来特别简单。

这就是【酱炒四季豆】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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