锅贴配五香鸡翅，Brunch这样吃才过瘾 | CP325快手早餐
如果你都在家吃早餐，你的冰箱一定囤过饺子或锅贴。我们常说“快手早餐”，其实所有的快手，都是在前一天做好了充足准备。
包好的饺子入热水里快速蒸熟，
一笼蒸饺好满足；
做好的吐司，快速切片放烤箱里回烤，
配上火腿鸡蛋，简单三明治吃得不亦乐乎；
或许是清爽细腻的戚风蛋糕，
抹上自制的果酱，吃出夏天的味道……
今天给大家推荐另一款早餐好选择——锅贴&五香鸡翅，提前包好的锅贴和前一晚腌制的五香鸡翅，直接放入料理锅里煎熟即可，作为Brunch的不二之选，无肉不欢！
说起锅贴，有人总疑惑它跟煎饺有什么不同，除了锅贴“开口”的特点，他们在烹饪上也有本质的不同。煎饺是饺子蒸熟后直接入锅煎，而锅贴，则是入锅煎后，放入适量的水，加盖焖至熟，这也是锅贴开口的意义了——更方便透心焖熟。
一起试试，看看锅贴和饺子，你更爱哪款？留言告诉小卡！
锅贴&五香鸡翅
By@Eva小佳
● 锅贴肉馅材料 ●
肉末300g，玉米半个，胡萝卜半个，香葱叶少量，生抽2勺，老抽1/3勺，耗油1勺，香油少量，胡椒粉2g，五香粉2g，盐1g
● 锅贴辅料 ●
饺子皮适量
● 五香鸡翅材料 ●
鸡中翅6个，生抽2勺，耗油1勺，黑胡椒粉2g，五香粉2g，孜然粒2g，盐1g
● 使用工具 ●
COUSS卡士CP325多功能料理锅
● 制作步骤 ●
1、制作锅贴：将肉馅所有材料放入碗内，用筷子搅拌均匀上劲，盖好腌20分钟。
2、取饺子皮，加入肉馅，将对侧的两边皮上抹少量水，然后提起来将中间部位捏紧，两头露出来。
3、COUSS卡士CP325多功能料理锅，取深烤盘，中高火加热后加入少量油，将锅贴排入，改中小火，将锅贴适当翻面，煎熟至表皮焦黄即可。
4、煎鸡翅：鸡翅洗干净擦干水份后放入所有腌制材料，混合均匀后用保鲜装好，腌制1小时以上。
5、COUSS卡士CP325多功能料理锅，取6连烤盘，中高火加热后加入少量油，将鸡翅放入，中途适当翻面，将鸡翅煎熟至表皮焦黄即可。
6、早餐来一份太阳蛋还是很不错的，用6连烤盘煎制，形状好看，非常省事方便哦！