食色 | 被种草的彩色蔬果干，烤箱也能轻松做！

几点钟 结束梦 他按下闹钟

如往常 开始了一天生活

忙工作 忙收获 早餐吃什么

他和他 维持齿轮的脉搏

汗水在他的身上化成了彩虹

步伐的节奏延续生命的河流

默默在岗位战斗的每个小小英雄……

一首《他夏了夏天》，苏打绿唱出了为人父母们在夏日里挥汗奔波的场景。纵然日复一日地枯燥辛劳，但因为孩子这份甜蜜的负担，他们即使累到步伐沉重，也心有彩虹。那些不畏高温的勤劳身影，是夏天最亮的色彩。

他们夏了夏天，忙得不分黑白；我们可以为他们下载一整个夏天的色彩，滋润劳动者干渴的喉舌！

这个夏天正当红的水果干片，不但美容排毒，滋补甘甜，也是可以随身携带的能量补给！水果干浓缩了鲜果中的维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质等营养成分，具有更高的糖分与营养比例，还有一定的抗氧化、降血脂作用。干燥后的苹果干含水量为5%，也就是说吃200g的苹果干就相当于摄入1.3kg新鲜苹果的能量，等于吃了4个新鲜苹果！

忙碌工作中无暇饮食，或者急需补充能量糖分，吃几块自制无添加水果干，快速充电，甘甜又健康！脑子忙得快宕机时候，用水果干片冲水泡饮，就是一杯五颜六色的水果茶。看着就眼睛清凉，喝下身体解渴，多种果味回甘能让整个人都满血复活！

制作水果干无需厨艺，只要有一台温控稳定的烤箱，厨房小白也能批量生产！选择自己喜欢的水果，洗切放入烤箱里，红黄橙绿自由搭配，低温烘干，画面好看，大容量也带来高效率。开启烤箱那瞬间，就好似下载了整个夏天的水果色彩！

浓缩的不止色彩，还有甘甜果香，以及守护家人一整个夏天的心意！

风味蔬果干

By@Eva小佳

● 材料 ●

去皮菠萝2个，柠檬5个，猕猴桃6个，圣女果500g

● 工具 ●

智能电烤箱CO-750A

● 烘烤 ●

热风模式，80度，3-5小时

● 制作步骤 ●

1、准备好所用的材料。

2、菠萝切成约5mm的薄片，用盐水泡半个小时。

3、柠檬先用盐擦洗表面，洗净擦干后切成约3mm的薄片。

4、圣女果去蒂洗干净后，对半切开。

5、猕猴桃先切除两头，用勺子插入后贴着表皮转一圈完美去皮，再切成约5mm的薄片。

6、水果全部处理好后排入烤网，猕猴桃和圣女果要垫张油纸。

7、COUSS智能电烤箱CO-750A，选择热风模式，80度，4层水果放入，低温烘干3-5小时。

8、果干出炉，小卡最先吃了块香脆的菠萝干，口感真不错。

9、健康的蔬菜干也可以轻松做哦。

10、还可以根据喜好，做橙子、火龙果、青柠檬果干。

11、密封保存，随时享用。

TIPS 小贴士

1、烘干的时间可视切的厚薄适当调整，橙子片、菠萝片和柠檬干是硬的，3小时左右就可烘干；火龙果、猕猴桃和圣女果是软的口感，可视喜好延长烘烤时间，中途也可视情况将果干翻面及打开烤箱门放出多余水汽，加快烘干速度。

2、果干可以直接吃，用来泡蔬果茶也是非常不错的。

3、橙子片、菠萝片和柠檬干会烘得较干，可密封保存较长的时间。火龙果、圣女果干和猕猴干水份较多，烘干后可加少量糖腌渍保存并尽快食用完。

4、COUSS CO-750A烤箱立体热风360°循环，可满足多层烘烤；若烤箱没有立体热风功能，则最多使用双层烘烤，中途需要多次换盘。

再来个干果茶，

加点蜂蜜调味即可！