时红跃丨端午又思槲包香

出门在外呆的久了难免会想念家乡。
   特别是逢年过节之时，会不由自主的想念起熊耳山，会想起念起洛河水，会想家乡的亲朋故交，还有家乡美味的饭食来。
     长年在他乡漂泊，除了想念家乡的山水，想念家乡的亲朋故友之外，对于家乡的特色饭食也是非常想念的，是真的想，我这样的说，你不要笑话我是个吃货，必竞民是以食为天，而且是南北饮食文化相差甚远，饮食习惯不同，饮食结构差异，天长日久了，人的胃肠也就有了规律，有了习惯与承受度，这也许就是所谓的"一方水土养一方人吧?

这十几年一直漂泊他乡，闲来无事了，除了有机会了到处走走看看，随手拍拍写写，寻找一些生活中涟漪之外，身为吃货的我，也会不失时机的把各地特色美味憨吃与细品。比如河北软炒面，大个饺子。安微亳州驴肉烧饼，驴肉汤。东北的猪肉饨粉条，煎饼果子，大锅闷狗肉。山东煎饼卷大葱，干干饼。内蒙饨菜，焖面，风干牛肉。甘肃绘面，特色米皮，牛肉凉皮。山西刀削面，荞面饸捞。西安羊肉泡馍，油泼面，童关的肉加馍。利比亚的打狗棍面包，手抓面食。广西油炸饥劳，粉皮卷菜，和福建沙县扁食与各种小吃等等。
    让人习惯不了的要算是海南岛的饭食了，他们也以米食为主，主食是米粉系列，一大清早起来，就是猪肉汤粉，猪肉炒粉，而且是用猪油炒菜，有的还加有肥猪蹄肉，还美其名曰猪手饭，你听听这饭的名字，你若要再去多少联想一下，噢！这大清早起来，这种饭食你一定是吃不下的！

最受不了的是，快端午节了，记忆里家乡那棕子，槲包的甜香味是渐近渐浓。到小镇上一走，就看到了有人卖粽子，可高高兴兴过去卖一个一尝，笫一口胃口立马就倒了！记忆里咱们卢氏的粽子是竹笋叶包黏米加一两棵大红枣，放凉了加上白糖，那叫凉甜可口个爽呀！可海南岛粽子，他是既不甜也不咸，不伦不类，因为他们包的粽子中间包着一大块肥少瘦多的五花猪肉在其中，吃起来用咱卢氏一句话，那真叫"怪子列味"！

在这异乡的椰岛小镇上，你想吃海鲜水产或南方的水果，那是应有尽有，什么火龙果，菠萝，菠萝蜜，椰子，桂圆，芒果，木瓜，番石榴，荔枝，橙子，槟榔，榴莲，香蕉，八蕉，……那就太多太多了！你若想在此吃些饺子，卤面。牛肉汤，胡辣汤或面食什么的，哎！找疯了你也是一定吃不上的，更别说想吃那凉甜爽口，顶饥又耐渴的卢氏槲包了。
      对于槲包的香味我的记忆是最为深刻，因为小时候家大人多，生活困难，早些年里连饭都吃不饱，粽子槲包这类美味食品，对于我们更是奢侈品了。然而，既便是在那样困难的岁月里，父母亲也总是想法设法，尽量去满足我们兄弟姐妹几个贪婪的胃口。

记的八零年以后，农村生活逐渐好转后的那几年，每逢端午节前几天，娘就会悄悄拿出十来斤谷子来，这些小米都是头年娘一个人在地头田间或河边斜坡地，刨的荒地收的，还有红小豆，西碗豆。然后买一些少量的槲叶，自己找办法脱去谷糠，自己一个人包，包煮槲包的时候，兄妹姐弟几个围着娘围着煮槲包的锅台，等着吃槲包，那个时候，兄妹四个人黏糊着娘，和娘在一起煮槲包吃槲包，那时觉的槲包吃起来是特别的香甜，兄妹们的笑的也是特别的开心，如今又遇端午佳节了， 那年年为儿女包槲包的娘亲早已不在了人世，亲人们也天各一方，回想起那时候的情与景，我的眼腈会潮湿，鼻子会有些发酸……

这些年走过很多地方，也尝过很多的美味名吃。但无论如何，他乡的美味名吃，与家乡的卤面，饺子，凉粉，牛肉汤相比，真的是大不相同，更不用说，与地地道道卢氏独有的美味，凉甜爽口的槲包相比了，那家乡卢氏的槲包呀！那种独特的甜香味，除了家乡卢氏，估计你寻遍全世界，都难以找到了……

作 者 简 介

作者简介：时红跃，笔名听雨，河南省三门峡市卢氏县横涧乡营子岗台村人。一九六九年六月生人，司机，初中文化，喜欢文学，爱好写作，作品散见于《卢氏微吧》《卢氏文苑》《卢氏部落》《行苇春秋》《行参菩提》《长征心路》《河南文苑》《奔流》等文学微平台。