3分钟学会3道快手早餐!秘籍都在这里了,让你彻底摆脱早起~

暖暖的味道(3千万人都在看)

每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜!

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立冬以后,降温一波接着一波,帝都最低温已经到了零下。说到冬天,每天最痛苦的事情莫过于早起,更不要说做复杂的早餐。

所以小暖是来解救各位的,从今天开始《暖暖的味道》每周五都会有增加创意空间·三分钟速成美食板块!

(PS:核算下来,也就是1分钟学会一道美食!你们期待吗?)

今天暖暖大厨带来的是三道快手早餐,有不用和面的糊塌子、低热量的蛋松水果沙拉、还有快手西红柿疙瘩汤,大冷天里最幸福的事情,莫过于从一份热乎乎的早餐开始了,饱饱地吃上一顿,比暖宝宝都管用!

创意空间

3分钟3道创意美食

01 糊塌子

02 蛋松水果沙拉

03 西红柿疙瘩汤

▲戳我,我是视频

糊塌子

鸡蛋 / 胡萝卜 / 清水 / 面粉

葱花 / 盐

步骤

1、稀释面粉: 面粉加入适量的水稀释,用筷子快速拌匀,直接调成糊状即可。

2、加入鸡蛋:先将鸡蛋打碎,均匀的倒入面糊中,继续拌匀。

3、调味:加入2克盐,用筷子均匀的搅开。

4、煎制:锅烧热加入少许凉油,鸡蛋液用箅子过筛,均匀的将面糊倒入锅中。

5、下配菜:放入胡萝卜丝、葱花,然后把剩余的鸡蛋均匀的浇在上面。

6、改刀:30秒后翻面,煎制两面金黄出锅,改刀切成小块即可完成~

 最终成品 
😋😋😋

蛋松水果沙拉

苹果 / 鸡蛋 / 生菜 / 沙拉酱

步骤

1、食材的处理:现将苹果切成小粒装盘备用,鸡蛋拿筷子打匀。

2、制作蛋松饼:油温五成热,用箅子过滤将鸡蛋液均匀的漏在油面上。蛋松炸制金黄色,口感酥脆即可捞出。

3、装盘:将炸好的蛋松饼均匀的放在生菜上,加入沙拉酱和水果粒(有解腻的作用),即可完成这道菜。

 最终成品 
😋😋😋

西红柿疙瘩汤

鸡蛋 / 西红柿 / 油菜 / 番茄酱

油 / 鸡粉 / 盐 / 面粉

步骤

1、食材的处理:先将西红柿改刀切块,油菜切成小段。

2、炒制:锅烧热加入底油,加入番茄酱煸透,下西红柿煸炒至软烂。

3、调味:锅中加入适量的开水,加入5克盐,5克鸡粉,开锅以后用箅子将面粉均匀的倒入锅中即可。(注意:面粉下锅,不要急于去搅动)

4、完成:面疙瘩烧制8成熟,下入青菜,用箅子将鸡蛋液均匀的下入锅中,开锅后即可完成!

 最终成品 
😋😋😋

香喷喷的糊塌子,低热量的蛋松水果沙拉,热腾腾的西红柿疙瘩汤.....

是不是隔着屏幕都要流口水了呢?关键是每天早起5分钟就能吃到哦!趁着周末大好时光,赶紧犒赏一下自己和家人吧~

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