今日菜谱|橄榄菜肉碎炆豆角、砂锅虾酱长豆角
上期回顾
今日菜谱
【橄榄菜肉碎炆豆角】
【砂锅虾酱长豆角】
橄榄菜肉碎炆豆角
食材:五花肉、豆角、橄榄菜
调料:白糖、味精
具体步骤
1、炒锅坐油,下入豆角,加盐,加盖将豆角焖熟待用。
2、锅内入油,凉油凉锅时下入肉末,小火炒散煸香,加料酒去腥,下入葱姜蒜,榄菜继续翻炒。
3、加鲜味酱油、盐、白糖、味精调味,放入豆角,加热水,加盖小火烧至收汁,勾芡,撒蒜末翻匀即可。
砂锅虾酱长豆角
食材:五花肉、长豆角
调料:虾酱、米酒
具体步骤
1、长豆角切寸段,五花肉切柳叶片待用。
2、取虾酱,加入米酒,香油,白糖搅拌均匀制成酱料待用。
3、取砂锅烧热坐油,下入五花肉,姜丝,蒜煸炒,加入豆角,注水,下入酱料,老抽,加盖焖三分钟,带盖烹料酒即可。
【主编推荐】
节目同款 平定砂锅
煲出原汁原味
原价138元/口
限时抢购 108元/口
往期菜谱回顾
喜欢今天的推送吗
转发+点赞支持一下哟!
想查看更多最新菜谱?那就赶紧将《家政女皇》标星置顶吧:
长按二维码关注
喜欢请点赞 分享也是一种赞赏
每晚17:55 河北卫视 不见不散
赞 (0)